預(yù)防胃癌的九條飲食原則

　　胃癌是世界上最常見(jiàn)的癌癥之一，但是很多人對(duì)于預(yù)防胃癌了解甚少。其實(shí)，通過(guò)改善飲食習(xí)慣可以降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。下面就是九條預(yù)防胃癌的飲食原則：

　　1、多吃天然新鮮的食物，避免過(guò)于粗糙的食物，少吃加工食品，尤其是加工休閑零食。維生素A、維生素E、維生素B2、維生素C缺乏，是食道癌、胃癌高發(fā)區(qū)居民飲食的共同特點(diǎn)。多食用新鮮蔬菜水果這些富含維生素的食物，可以降低疾病風(fēng)險(xiǎn)。加工食品通常含有大量調(diào)味料、鹽、糖、添加劑等，對(duì)健康無(wú)益。

　　2、食物清淡，低鹽少調(diào)料，忌過(guò)冷、過(guò)熱、過(guò)硬、辛辣刺激、油炸熏制腌制食物。高鹽飲食會(huì)增加胃酸分泌，且會(huì)增加胃癌風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)常食用辛辣、熱燙、冰涼的食物，對(duì)消化道造成刺激和損傷。在消化道不斷地?fù)p傷、修復(fù)過(guò)程中，就容易引發(fā)癌變。

　　3、選擇易消化的食物，細(xì)嚼慢咽，食物經(jīng)過(guò)充分咀嚼后再下咽。我們的胃很嬌嫩，如果反復(fù)強(qiáng)烈地刺激它，增加胃的負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)此以往，胃將不堪重負(fù)。

　　4、吃粥，但不要吃泡飯。粥容易消化吸收，但泡飯則可能給胃帶來(lái)較大的負(fù)擔(dān)，所以常吃泡飯比較傷胃。

　　5、放松心情，減輕壓力。持續(xù)過(guò)度的精神緊張、情緒激動(dòng)和抑郁等精神因素，會(huì)對(duì)潰瘍的發(fā)生和復(fù)發(fā)有一定的促進(jìn)作用。壓力過(guò)大會(huì)引起胃酸分泌過(guò)多，粘膜修復(fù)能力下降。

　　6、注意保暖。秋冬季節(jié)天氣寒涼，也是胃病的高發(fā)期。有消化道疾病的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣物。

　　7、遠(yuǎn)離煙酒濃茶濃咖啡。煙酒濃茶咖啡都對(duì)消化道都有很大的刺激性，會(huì)損傷胃黏膜，引起胃黏膜充血、水腫、甚至出血、糜爛。吸煙是胃癌、胃潰瘍、十二指腸潰瘍的獨(dú)立危險(xiǎn)因素。酒精則會(huì)使胃黏膜產(chǎn)生紅斑和腐爛損傷，會(huì)刺激胃酸分泌而加重胃黏膜損傷。

　　8、飲食規(guī)律，三餐定時(shí)定量，不過(guò)饑過(guò)飽，均衡營(yíng)養(yǎng)。不良飲食習(xí)慣會(huì)引起多種消化道疾病。

　　9、有不適及時(shí)就診，定期作體檢。日本建議40歲以上的健康人每年做一次胃鏡或鋇餐檢查。如果已經(jīng)有消化道疾病，則要聽(tīng)從醫(yī)生建議做相應(yīng)的檢查。

　　總的來(lái)說(shuō)，通過(guò)合理的飲食規(guī)律、放松心情、注意保暖和遠(yuǎn)離煙酒濃茶濃咖啡，可以預(yù)防胃癌。如果有不適癥狀出現(xiàn)，一定要及時(shí)就診，定期做身體檢查也非常重要。這些都是預(yù)防胃癌的重要方法。