糖尿病患者應(yīng)該怎樣進(jìn)行飲食
糖尿病出現(xiàn)的原因是很多的,糖尿病患者要注意生活中的診斷治療方法,同時(shí)也要注意糖尿病預(yù)防工作,糖尿病患者不要忽視其中的影響和傷害,糖尿病患者重要的是治療方法。下面看看糖尿病患者飲食注意事項(xiàng),希望大家能了解到。
1、不能吃“獨(dú)食”:雖然血糖生成指數(shù)較高的食物對(duì)餐后血糖的影響較大,但如果專(zhuān)挑血糖生成指數(shù)低的食物吃,又容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不均衡。混合進(jìn)食是控制餐后血糖的有效辦法。也就是說(shuō),將高血糖生成指數(shù)食物與低血糖生成指數(shù)食物混合,以降低食物對(duì)餐后血糖的影響。
2、不能“吃軟怕硬”:營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),吃較軟的食物,血糖上升較快。如果將大米熬成粥,其中的淀粉已經(jīng)部分轉(zhuǎn)化為糊精,比淀粉更容易消化吸收,在*內(nèi)很快轉(zhuǎn)化成葡萄糖,使血糖迅速升高。粥熬的時(shí)間越長(zhǎng),粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要“吃軟怕硬”。要“吃硬不吃軟”,口感較硬的食物消化得比較慢,因而不容易使血糖快速上升。
3、不要“畫(huà)餅充饑”:不少糖尿病患者以為飲食治療就是饑餓療法,每頓飯主食(糧食類(lèi))吃得很少甚至不吃。不吃主食或進(jìn)食過(guò)少,身體所需的葡萄糖來(lái)源缺乏,身體就必然要?jiǎng)佑弥緛?lái)釋放能量,這時(shí)會(huì)伴有酮體生成,經(jīng)腎臟排泄可出現(xiàn)酮尿。因此,無(wú)論是健康人還是糖尿病患者,每日主食不能少于150克,否則容易出現(xiàn)酮癥。
4、不宜吃得過(guò)飽:許多糖尿病患者在餐后常腹脹、打飽嗝、惡心、嘔吐等,還帶有一股酸臭味,好像吃進(jìn)去的東西堆在胃里下不去。出現(xiàn)這些癥狀,要警惕糖尿病胃輕癱的可能。規(guī)律地進(jìn)食是糖尿病胃輕癱的基本療法;颊邞(yīng)絕對(duì)避免吃得過(guò)飽,每日進(jìn)食要定時(shí)、定量,早、中、晚三餐食量分配各為1/3。
5、不宜多吃鹽:食鹽中含有鈉,而糖尿病患者體內(nèi)環(huán)境對(duì)鈉離子的濃度變化十分敏感,當(dāng)體內(nèi)鈉離子濃度高時(shí),會(huì)增加血容量,加重心、腎負(fù)擔(dān)。正常情況下,一個(gè)成年人每天食鹽攝入量應(yīng)為6克。糖尿病患者應(yīng)為4~5克,如合并高血壓、冠心病、腦血管病變和腎臟疾病,每天應(yīng)控制在3~4克,其中包括食用的醬油。一般20毫升醬油中含鹽2~3克。
6、不要喝碳酸飲料:糖尿病患者不宜飲含糖的碳酸飲料,如可樂(lè)、雪碧等。如果糖尿病患者出汗較多,未及時(shí)補(bǔ)水,或喝了大量的含糖飲料,此時(shí)非常容易導(dǎo)致糖尿病非酮癥高滲性昏迷(2型糖尿病的并發(fā)癥,表現(xiàn)為高血糖、嚴(yán)重脫水、意識(shí)障礙)。
7、不要飯后馬上吃水果:飯后馬上吃水果,會(huì)使血糖升高,增加胰島的負(fù)擔(dān)。此外,飯后立即吃水果,會(huì)被先吃下去的不易消化的脂肪、蛋白質(zhì)“堵”在胃內(nèi),水果在胃內(nèi)“駐扎”時(shí)間過(guò)長(zhǎng),會(huì)影響消化功能,引起脹氣。吃水果的最佳時(shí)間是兩餐之間。因?yàn)檫@時(shí)胃腸較空,水果中的維生素和礦物質(zhì)在空腹時(shí)能很快被吸收,而且能避免脹氣。
生活中糖尿病要注意預(yù)防。糖尿病疾病也是可以治愈的,糖尿病患者不要忽視。人們要注意了解糖尿病糖尿病疾病的原因也要注意了解糖尿病糖尿病疾病的在這表現(xiàn)。
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