小兒急性腎炎患者在病期要多吃些新鮮蔬菜、水果等既能供給機(jī)體多種維生素、熱量和脂肪，又能促進(jìn)腎臟功能的恢復(fù)，此時(shí)糖的供應(yīng)量也要充足。

小兒急性腎炎起病較急，一般情況下只要治療及時(shí)、合理，急性腎炎患兒的病情會(huì)很快恢復(fù)。小兒急性腎炎發(fā)生時(shí)，臨床上多表現(xiàn)有全身浮腫、少尿、血尿等癥狀。通常這些癥狀將持續(xù)1～2周，經(jīng)有效治療后小兒急性腎病病人會(huì)出現(xiàn)尿量增多、浮腫消退，血壓漸漸下降等改善癥狀。對(duì)于小兒急性腎炎病人出現(xiàn)的血尿和蛋白尿癥狀會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，一般不超過半年。在治療小兒急性腎炎的過程中，需要積極地進(jìn)行調(diào)養(yǎng)，尤其是在院外鞏固治療期間，養(yǎng)病和治病一樣重要。以下我們搜集的6個(gè)藥膳方，家長(zhǎng)可以在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)患兒的具體病情進(jìn)行靈活運(yùn)用。

1、二陳竹葉茶：陳皮、陳瓢各10克，鮮竹葉20片，白糖適量。煎煮至沸，加白糖，本藥茶功能利水消腫，適用于腎炎脾虛濕盛水腫。

2、干玉米須湯：將干玉米須60克加水500毫升煎至250毫升，一次服完，早晚各一次，鉀1克，每日3次。本藥膳功能利水，適用于腎炎浮腫。��

3、小白菜薏米粥：小白菜500克，薏米60克。薏米煮稀粥，加洗凈切好的小白菜，菜熱，不可久煮。無鹽或低鹽食用，每日2次。本藥膳適用于急性腎炎浮腫少尿者。

4、赤小豆煨鯉魚：赤小豆100克，鯉魚一尾(250～500克)。將鯉魚去內(nèi)臟，淘凈，文火同煨一小時(shí)，食時(shí)不加鹽。日1～2次。本藥膳利水消腫，適用于腎炎水腫。

5、大蒜蒸西瓜：大蒜30～45克，西瓜一個(gè)(約1500克)。先在西瓜皮上挖一個(gè)洞，大蒜剝皮納入西瓜內(nèi)，再用挖出的瓜皮塞住洞口，將洞口向上用小盤蓋好，隔水蒸熟。趁熱一天內(nèi)分次吃完。本藥膳功能利水消腫，適用于小兒急性腎炎。

6、赤豆蒸烏骨雞：烏骨母雞一只(重約1500克)，赤小豆300克，黃酒一匙，精鹽宰殺后去毛、剖腹、洗凈、瀝干、切小塊，赤小豆洗凈，取大瓷盆一個(gè)，先倒入一半層雞塊，再倒入一半赤豆，鋪上雞塊及人臟，淋上黃酒。喜甜食者，雞塊上面加白糖者，撒入小半匙食鹽。旺火隔水蒸3小時(shí)。當(dāng)點(diǎn)心或佐膳食，每次一小碗，日2次，本藥膳功能健脾補(bǔ)腎，利水消腫，適用于腎炎水腫輕癥的患兒。

除用上述藥膳治療小兒急性腎炎外，還須注意飲食禁忌。

如在患兒水腫期間嚴(yán)格控制鹽，在水腫消退后，再給少鹽飲食。平時(shí)要避免使用對(duì)腎有損害的藥物，少吃刺激性食物(每天少于100毫升)。無尿時(shí)，還要嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入量，因?yàn)樵?內(nèi)通過新陳代謝所形成的廢物，大部分經(jīng)腎臟排泄，而腎炎使決策腎臟的排泄功能發(fā)生障礙，如果再多吃蛋白質(zhì)，則大量廢物滯留體內(nèi)，這些廢物是有毒性的，多了會(huì)引起毒素在體內(nèi)聚集，最后可能引起急性腎衰竭甚至是尿毒癥的發(fā)生。

小兒急性腎炎患者在病期要多吃些新鮮蔬菜、水果等既能供給機(jī)體多種維生素、熱量和脂肪，又能促進(jìn)腎臟功能的恢復(fù)，此時(shí)糖的供應(yīng)量也要充足。

溫馨提示：以上小兒急性腎炎水腫的食療方不一定適合每一個(gè)患兒，在運(yùn)用的過程在用量也不一定完全相同，僅供參考，希望患兒在使用前最好經(jīng)過醫(yī)生的指導(dǎo)，不可盲目使用，以免影響病情。