鹽是我們生活當(dāng)中的必備品，當(dāng)一個(gè)人有幾天不吃鹽的話，那么他會(huì)感覺(jué)到渾身乏力，還會(huì)出現(xiàn)浮腫的癥狀�？蓪�(duì)于腎病患者來(lái)說(shuō)，對(duì)鹽的攝入有要求嗎？專(zhuān)家指出，腎病患者的每天飲食中的鹽適宜控制在2--3克以內(nèi)，以防加重腎臟負(fù)擔(dān)和水腫程度，下面就一起來(lái)看看吧。

對(duì)于腎病患者而言，采用限鹽飲食可以幫助減輕腎臟負(fù)擔(dān)，有輔助腎臟功能恢復(fù)的作用。任何類(lèi)型的腎病患者，以及腎病病情進(jìn)展至腎功能衰竭的患者，臨床醫(yī)生多會(huì)囑咐其多采用限鹽飲食。腎病患者的每天飲食中的鹽適宜控制在2--3克以內(nèi)，以防加重腎臟負(fù)擔(dān)和水腫程度。有的腎病病人在禁鹽或限鹽飲食后，由于菜肴淡而無(wú)味造成食欲下降，影響營(yíng)養(yǎng)的吸收。其實(shí)采用巧妙的烹調(diào)方法可以改善食物的味道，增加食欲。

1、食物中加入糖和醋烹調(diào)，即可少放鹽或不放鹽，例如在粥中放些紅糖、白糖，做菜時(shí)可用糖醋汁、蕃茄醬、芝麻醬調(diào)味，制成糖醋味道，例如糖醋排骨、糖醋魚(yú)、醋溜白菜、醋溜土豆絲等。拔絲山藥、拔絲紅薯、拔絲蘋(píng)果等。

2、利用蔬菜本身味道。蔬菜本身的辣酸甜味能夠刺激舌的味蕾，增進(jìn)食欲，如西紅柿炒雞蛋、蕃茄菜花、肉絲炒柿椒、清蒸茄子。還可以利用蘑菇、蝦米、紫菜、香菜本身的天然香味制作一些食物或作為添加劑改善食物味道。

通過(guò)上述內(nèi)容的介紹，您對(duì)腎病患者對(duì)食鹽的要求應(yīng)該清楚了吧，其實(shí)，對(duì)腎病患者而言，出現(xiàn)腎病癥狀如身體浮腫、蛋白尿、肌酐高等情況，需先將腎病癥狀以及腎病病情通過(guò)有效醫(yī)治后，控制住后進(jìn)行飲食調(diào)控。祝您早日康復(fù)。