啤酒加海鮮誘發(fā)尿結(jié)石
夏夜,暑氣稍消,約上三五朋友,找一家海鮮館子,吹著夜風(fēng),喝著冰凍啤酒,品嘗海鮮,該是一件美事,但汪先生再也不敢如此享受。幾天前一次消夜時(shí),汪先生突然感覺到腰部下方一陣劇痛,不同于吃壞肚子的疼痛,這是一種持續(xù)的絞痛。去醫(yī)院檢查,醫(yī)生說這是急性發(fā)作的腎絞痛,是由于結(jié)石在尿管中下移,落到狹窄部位造成急性梗塞而引起的。
據(jù)崔學(xué)教教授解釋,廣東省水質(zhì)較硬,草酸鈣含量較高,長期飲用,患草酸鈣結(jié)石的幾率就比較大。其次,廣東地處亞熱帶,氣候炎熱,尿液易濃縮,形成尿結(jié)石。崔學(xué)教教授說,把尿鈣看作溶質(zhì),尿液看作溶劑,溶質(zhì)在一定的情況下,尿液越濃縮,尿鈣濃度越高,患結(jié)石的危險(xiǎn)就越大。這就是近來天氣持續(xù)炎熱,臨床發(fā)現(xiàn)尿結(jié)石急性發(fā)作的病人隨之增多的原因。崔教授解釋,夏天人出汗多,身體的水分多通過汗液排出,尿液相應(yīng)就更加濃縮。那是不是躲進(jìn)空調(diào)房就能解決問題了呢?答案是否定的,少出汗不代表不失水?照{(diào)房內(nèi)一般比較干燥,水分不通過汗液排除,而是直接從皮膚表面蒸發(fā),同樣會(huì)造成尿液濃縮。
啤酒加海鮮誘發(fā)尿結(jié)石
廣東人愛吃海鮮,殊不知海鮮特別是貝殼類海鮮,都含有大量嘌呤,這種蛋白質(zhì)經(jīng)過分解,會(huì)變成尿酸。如果血液內(nèi)的尿酸含量增多,沉淀起來就形成結(jié)石。海鮮配啤酒又形同于“雪上加霜”,啤酒中含有嘌呤分解代謝的重要催化劑———維生素B1,兩者混在一起會(huì)在*內(nèi)發(fā)生化學(xué)變化,使血中的尿酸含量激增,并因失去平衡而不能及時(shí)排出體外,這樣結(jié)石的幾率就會(huì)大大增加。而且釀造啤酒的原料———大麥汁中含有較多的草酸鈣和烏核普酸,這兩種物質(zhì)都易形成尿結(jié)石。汪先生愛吃海鮮、喝啤酒消夜,可能是他患尿結(jié)石的一大原因。
多喝水多排尿安然度夏
在夏季,喝水量更宜相應(yīng)增加,每天的排尿量要保持在2000毫升左右。
解暑還是以傳統(tǒng)的植物性飲料為好,如酸梅湯、綠豆湯、菊花茶、綠茶等。
夏季還要注意個(gè)人衛(wèi)生,謹(jǐn)防尿路感染,由變形桿菌、葡萄球菌的尿路感染最易誘發(fā)結(jié)石。
已經(jīng)發(fā)現(xiàn)有尿結(jié)石的,更要在平常飲食中注意多吃堿性的蔬菜和水果,如菠蘿、蘋果、胡蘿卜、大豆、土豆、山芋、黃瓜;少吃含鈣高的食品,如牛奶、奶制品、精白面粉、巧克力等;少吃含草酸高的菠菜、蘆筍等。尿酸結(jié)石者不宜食高嘌呤食物,如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮食品。
一些純凈水中會(huì)加一些微量元素,但如果*內(nèi)這些微量元素已經(jīng)足夠了,就會(huì)增加尿結(jié)石、腎結(jié)石的發(fā)病率。
長期在高溫環(huán)境下工作的人,尿液也往往比正常程度濃縮,道理和夏天尿結(jié)石易發(fā)相同,所以,崔教授特別提醒,這類人群要注意預(yù)防尿結(jié)石。
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