患腎結石還能吃雞蛋嗎
隨著歲月的流逝,人到老年由于長年累月飲食結構的不合理,很容易患腎結石。一般來說,患腎結石的人應該少吃含鈣質和蛋白質多的食物,因為鈣質可能會轉化成結石,反而會增加結石的大小,對于腎結石的治療非常不利,那么這種說法是合理的嗎?那么雞蛋對于腎結石患者來說是否可以呢?下面我們就來介紹下腎結的護理原則。
腎結石指發(fā)生于腎盞、腎盂及腎盂與輸尿管連接部的結石。多數位于腎盂腎盞內,腎實質結石少見;加薪Y石對很多飲食都是有禁忌的。那么患了腎結石能不能吃雞蛋?
雞蛋中含有鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他許多種*必需的維生素和微量元素,是很好的營養(yǎng)品。雞蛋又有雞蛋白與雞蛋黃之分,《本草綱目》云:卵白,其氣清,其性微寒;卵黃,其氣渾,其性溫。精不足者,補之以氣,故卵白能清氣,治伏熱,目赤,咽痛諸疾。卵黃能補血,治下痢,胎產諸疾。蛋黃含有豐富的維生素A和維生素D,且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質,雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸,攝入過多,必然會使血清膽固醇急劇上升,并能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發(fā)生。
結石根據所含主要晶體成分,腎結石可草酸鹽結石,磷酸鹽結石,尿酸鹽結石,鈣鹽、胱氨酸結石等。因此從理論上,有一部分腎結石患者是可以吃雞蛋的,但是大多數患者只能吃雞蛋外面的蛋白部分,里面蛋黃是不可以吃的。
從化學和醫(yī)學的角度來說,雞蛋確實是含有大量的鈣質,但是這局限于蛋黃,而蛋清我們可以使用。但是也不是說我們就不可以使用一些蛋白質物品,適當的食用還是對身體有好處的。
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