青光眼是一種常見的眼病，嚴重的情況下可能導致失明。雖然現在有許多先進的治療方法，包括手術和藥物治療，但是調節(jié)飲食同樣是治療青光眼的重要手段。

　　首先，調節(jié)飲食可以控制體重。研究表明，超重或肥胖是青光眼的危險因素之一。因此，保持適當的體重對于預防和治療青光眼非常重要。建議減少高熱量和高脂肪的食物攝入，增加高纖維、低脂肪和蛋白質豐富的食物攝入，例如蔬菜、水果、全麥面包、瘦肉和魚類等。

　　其次，控制鈉鹽的攝入也是調節(jié)飲食的重要手段。鈉鹽會導致眼壓升高，是引起青光眼發(fā)生和惡化的一個重要因素。因此，減少鹽分攝入可以有效預防和治療青光眼。建議將食品調味品中的鹽分使用量減少至最低限度，以及避免高鹽分的食物，如腌制品、咸肉、罐頭等。

　　此外，增加攝入富含維生素C和維生素E的食物也可以減緩青光眼的進展。這些維生素可以保護眼部組織免受氧化損害，促進血液循環(huán)。建議多吃柑橘、草莓、花椰菜等富含維生素C的食物，以及堅果、鱈魚、蛋黃等富含維生素E的食物。

　　最后，避免過度飲用咖啡因的食物和飲料，如咖啡、茶、可樂等，這些食物和飲料會使眼壓升高，增加發(fā)生青光眼的危險性。

　　在進行調節(jié)飲食的過程中，我們需要注意的是，調節(jié)飲食不應該成為治療青光眼的唯一手段，適當的藥物治療和手術治療同樣重要。同時，調節(jié)飲食也不是一勞永逸的任務，需要長期堅持。

　　總之，調節(jié)飲食是治療青光眼的重要手段之一。跟隨營養(yǎng)專家的建議，合理飲食精心搭配對于預防和治療青光眼非常重要。