飲食對(duì)于不僅僅是健康的人們還是不健康的人們都非常的重要，因?yàn)轱嬍持薪o我們提供了很多的營(yíng)養(yǎng)，股骨頭壞死患者的飲食療法最近比較火，和小蘋果一樣的火，好的飲食調(diào)理能讓股骨頭壞死患者盡快的康復(fù)。

股骨頭壞死疾病必須要通過(guò)有效的臨床治療，才會(huì)得到意想中的效果，除去了這些之外，還要在生活中注意生活當(dāng)中的細(xì)節(jié)，只有這樣才能保證疾病治療的持續(xù)性，食物治療是現(xiàn)代最綠色最環(huán)保的治療方式了，沒(méi)有任何副作用，堅(jiān)持下去就能取得非常好的療效，下面介紹一些相關(guān)的飲食注意事項(xiàng)，希望能帶來(lái)幫助。

治療的痛苦或麻煩，檢查的復(fù)雜與繁瑣，也必然對(duì)心理產(chǎn)生影響;髖關(guān)節(jié)的活動(dòng)障礙，限制了日常的活動(dòng)，甚至喪失了工作、學(xué)習(xí)、料理生活的能力;經(jīng)濟(jì)上的損失與困難又起著雪上加霜的作用;另外，長(zhǎng)時(shí)間的休養(yǎng)， 給家屬、親友帶來(lái)了不少麻煩和困難，進(jìn)而產(chǎn)生人際關(guān)系方面的矛盾和問(wèn)題。所有這些都可使慢性病人的心理活動(dòng)發(fā)生變化。

從X線片上我們不難發(fā)現(xiàn)股骨頭壞死，尤其中 、晚期，都會(huì)伴有骨的礦物質(zhì)含量，即鈣質(zhì)含量的變化。所以每日給予充足的鈣質(zhì)，可以彌補(bǔ)骨骼中礦物質(zhì)成分的丟失。在普通食物中，含鈣最豐富的是乳制品，如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質(zhì)，還豐含另一種*所需的重要礦物質(zhì)--磷。

在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中，可使鈣磷等物質(zhì)充分吸收。牛奶中還含有 蛋白質(zhì)、乳糖等物質(zhì)。如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達(dá)到成人的鈣 需要量。當(dāng)然由于老年人本來(lái)鈣質(zhì)就丟失很多，所以鈣需要量更大。

為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收，應(yīng)該每天在食用乳制品的同時(shí)，經(jīng)常“曬太陽(yáng)”，保證每日“曬太陽(yáng)”1小時(shí)左右，這樣會(huì)收到更好的效果。

牛奶在加熱時(shí)需不斷攪拌，防止磷酸鈣沉積下來(lái)，造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、 草酸及食物纖維的食物同時(shí)食入時(shí)會(huì)降低鈣的吸收，故牛奶不與菠菜同食，也不可與濃茶一起喝。為了進(jìn)一步增加牛奶中鈣、磷的吸收，可在牛奶中加入維生素A、維生素D成為“復(fù)合奶”�；蛟谄胀ㄅＤ讨屑尤媵~(yú)肝油(含大量維生素A和維生素D) 或加服維生素A、維生素D，也可促進(jìn)鈣、磷等的吸收。

另一種含較多鈣質(zhì)的食物是動(dòng)物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質(zhì)，其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)、脂類、鈣等物質(zhì)都是骨骼形成時(shí)的重要物質(zhì)，因此，多喝骨頭湯對(duì)治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少，鈣的濃度較低，故在煮湯時(shí)，先將骨頭砸裂， 可增加礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的溶出率。

海產(chǎn)品中，如魚(yú)、蝦含有較多的鈣、磷，而且鈣磷比例合理，是鈣磷優(yōu)質(zhì)來(lái)源，所以多食海鮮類食物，對(duì)股骨頭壞死病人大有好處。食用魚(yú)、蝦時(shí)， 選擇合適的烹調(diào)方法，邊蝦皮同食，因?yàn)檫@些成分含鈣更高。

股骨頭壞死患者切忌吃辛辣刺激的食物，酒類那更是股骨頭壞死患者的禁忌，另外，我們知道骨頭的成長(zhǎng)離不開(kāi)鈣，這就要求患者要給自己補(bǔ)鈣，多喝牛奶，魚(yú)類以及肉類都是含有比較豐富的蛋白質(zhì)的。