現(xiàn)代人都講究科學(xué)飲食，均衡營養(yǎng)，這樣才能增強(qiáng)體質(zhì)保持健康，生活的更加幸福。肝癌患者更應(yīng)加強(qiáng)飲食的調(diào)理，一增強(qiáng)抵抗疾病的能力，達(dá)到輔助治療的效果。但是現(xiàn)在很多人還不知道肝癌患者在飲食上應(yīng)該注意哪些問題，下面就給大家介紹一下。

一、食物要容易消化

在肝癌晚期飲食安排上要特別注意給予容易消化的食物。食物中必須有一定量的主食，如小麥粉、玉米、紅薯、小米等;蔬菜、水果，如西紅柿、油菜、萵筍、菜花、獼猴桃、橘子、草莓等;肉類，豆制品，以及牛奶及奶制品。

二、減少脂肪的攝入

由于肝癌病人對脂肪的消化和吸收有障礙。所以尤其在肝癌晚期飲食安排上注意不宜進(jìn)食太多的脂肪。如肥肉、油炸食品、干果類、香腸等食物應(yīng)禁忌食用。低脂肪的飲食不僅可以減輕肝癌病人的消化道癥狀，如惡心、嘔吐、腹脹等等，而且飲食中脂肪少，還可以在一定程度上減輕肝區(qū)疼痛的程度。

三、肝癌晚期的飲食多補(bǔ)充維生素：

維生素A、C、E、K等都有一定的輔助抗腫瘤作用。維生素C主要存在于新鮮蔬菜、水果中。胡蘿卜素進(jìn)入*后可轉(zhuǎn)化為維生素A，所以肝癌病人者應(yīng)多吃動物肝臟、胡蘿卜、菜花、黃花萊、白菜、無花果、大棗等。同時還應(yīng)多吃些新鮮蔬菜和水果，如蘿卜、南瓜、竹筍、蘆筍、蘋果、烏梅、獼猴桃等。

四、多吃新鮮水果

肝癌晚期患者適宜選擇些健脾和胃的水果，如山楂、橘子、檸檬、橙子、羅漢果、火龍果、大棗、香蕉等，根據(jù)自身狀況選擇性食用，但水果一定要新鮮、成熟、適量吃，并且存放太久的水果會產(chǎn)生有毒物質(zhì)，進(jìn)而損壞肝臟，反而加重病情的惡化。

五、少食富含粗纖維的蔬菜

肝癌晚期患者在蔬菜上也是有限制的。少食富含粗纖維的蔬菜:芹菜、黃花菜、紫菜、海帶、廣梨、竹筍等膳食纖維較多的食物應(yīng)少食用。即使食用也應(yīng)煮軟、煮爛，細(xì)嚼慢咽。

通過上面的介紹，我們知道對于肝癌患者來說，沒有豐富的營養(yǎng)，不能滿足身體的需要是不行的，營養(yǎng)過剩，會造成過重的身體負(fù)擔(dān)也是不利于身體健康的。因此患者家屬還是要學(xué)習(xí)一下營養(yǎng)學(xué)的知識，這樣對病人的護(hù)理才會科學(xué)，才能起到事半功倍的效果。