急性胃腸炎是常見的消化系統(tǒng)疾病，對(duì)患者的危害是比較大的，專家指出一般來說急性腸胃炎好發(fā)于盛夏，由于氣溫高濕度大，食物易腐敗，極易吃壞肚子，因此容易導(dǎo)致急性胃腸炎的發(fā)生，接下來我們就對(duì)急性胃腸炎相關(guān)癥狀以及病因給出具體分析。

急性胃腸炎常見癥狀有：

細(xì)菌性食物中毒：由吃了被細(xì)菌及其毒素污染的食物引起的。臨床表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹瀉腹痛等，具有潛伏期短、時(shí)間集中、突然爆發(fā)、來勢(shì)兇猛等特點(diǎn)。90%以上發(fā)生在7、8、9三個(gè)月，主要是食品在加：正、運(yùn)輸、貯存、銷售、制作等過程中，由于忽視食品衛(wèi)生，引起交叉感染。常見的細(xì)菌有沙門氏菌、變形桿菌等。預(yù)防的關(guān)鍵是加強(qiáng)飲食衛(wèi)生管理，防止食品污染。

旅游性腹瀉：是在旅游中發(fā)生的急性感染性腹瀉，常因攝入受污染的食物、飲料和飲水而發(fā)病，病源菌主要是各種類型的大腸桿菌、病毒和寄生蟲等。常見癥狀為水樣便，并伴發(fā)腹痛、腹脹、嘔吐等。因此，在旅游過程中要嚴(yán)把“病從口人”關(guān)。

大腸桿菌腸炎：主要是吃了大腸桿菌污染的蔬菜、肉類、海產(chǎn)品、自來水、冷飲等而發(fā)病，一般起病緩慢，主要表現(xiàn)為腹瀉，每日3—5次，為黃色蛋花樣便、量多。因此預(yù)防該病要搞好飲食、飲水衛(wèi)生和糞便管理。

細(xì)菌性痢疾，簡稱菌痢;是由痢疾桿菌引起的急性腸道傳染病，主要是通過污染飲食、飲水而經(jīng)口感染，還可通過手、蒼蠅而傳播。由于菌群眾多，*反應(yīng)性各異，臨床癥狀多種多樣，輕重不一，主要有全身中毒和腸道癥狀，通常起病急驟，先是畏寒發(fā)熱，后腹痛腹瀉等。中毒型菌痢病人可極度衰竭，出現(xiàn)中毒性休克，多見于2歲以下的嬰幼兒。

冰箱性腸炎，即耶爾細(xì)菌腸炎：隨著冰箱的普及，該病的發(fā)病率逐年上升。耶爾細(xì)菌廣泛存在于牛奶、肉、魚、禽以及蔬菜等許多食物中，在—4℃以下的低溫下生長繁殖。冰箱冷藏室里的食品污染了該菌就可能引起腸炎。因此，冰箱內(nèi)的食品要生熟分開，進(jìn)食前要重新燒熟燒透。

希望對(duì)上述急性胃腸炎常見癥狀以及病因的介紹能很好的幫助到患者，畢竟只有積極把握了急性胃腸炎常見癥狀，對(duì)癥治療才能夠取得最理想的效果，當(dāng)然為了患者的健康，大家還有必要選擇到正規(guī)醫(yī)院治療這種疾病。