脂肪肝是指由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。脂肪肝主要就是由于飲食不當(dāng)引起的，所以制定一份合理的飲食計(jì)劃是非常有必要的。不僅在水果上要嚴(yán)格要求，主食方面要更加的注重細(xì)節(jié)。脂肪肝患者一定要嚴(yán)格限制熱量、脂肪以及食鹽的攝取，可以多吃一些高蛋白的食物和新鮮蔬菜，適量飲水。

脂肪肝病患者宜多進(jìn)食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等。

脂肪肝患者吃什么水果好?脂肪肝病人每天適當(dāng)吃點(diǎn)水果有益于健康，但要注意以下4個(gè)問(wèn)題：

1、要適量

吃得太多會(huì)加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響消化吸收，甚至誘發(fā)疾病。

2、要新鮮

新鮮水果含大量維生素C，可增加營(yíng)養(yǎng)，保護(hù)肝臟。腐壞水果會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，加重肝臟負(fù)擔(dān)。

3、要選擇

一般乙肝病人可選擇蘋果、柑橘、葡萄、梨、椰子等，脾胃虛寒泄瀉者宜吃龍眼、荔枝、山楂、大棗，不宜吃柿子、香蕉、甘蔗、柚、桑椹;肝硬化腹水需利尿者，宜吃柑橘、李子、梅子、椰子等;肝氣郁結(jié)者宜吃金橘、桔餅等。

4、要清洗

由于水果皮上常有殘遺農(nóng)藥、催化劑，故吃前一定要洗凈;冬天吃水果最好去皮后用開水溫一下。