脂肪肝飲食原則是什么?脂肪肝的發(fā)生是會給患者帶來不小折磨的，損害大家的身體和精神，為了規(guī)避不必要麻煩，大家一定要正確的了解疾病，并且進行積極的治療，尤其要把握脂肪肝飲食原則，這樣才能夠規(guī)避疾病危害的發(fā)生，那么脂肪肝飲食原則是什么呢?

脂肪肝飲食原則：

1、蛋白質(zhì)要充足。蛋白質(zhì)能幫助肝內(nèi)脂肪運轉(zhuǎn)，故攝入量要高，按標(biāo)準體重每千克1.2-1.5克供給。蛋白質(zhì)可選用去脂牛奶、蒸蛋白、少油豆制品如豆腐、豆腐干、豆腐片、豆腐絲以及豬瘦肉、牛瘦肉、雞肉、魚、蝦等。食用時可將肥肉剔去。

2、限制脂肪的攝入，供給脂肪的標(biāo)準，每千克體重為0.5-0.8克。要同時限制高膽固醇食品，如腦髓、魚子、肥肉、動物內(nèi)臟等。蛋黃每天不應(yīng)超過2個，以免增加肝臟的負擔(dān)。烹調(diào)時盡量少用油或不用油，或只用少量植物油，如豆油、葵花子油、芝麻油、花生油、菜油等。以保證低脂肪。烹調(diào)方法忌用煎炸，可采用蒸、煮、燉、汆、熬、拌等少油或不用油的烹調(diào)方法。如燉瘦肉、拌豆腐等。每天擁有量不得超過10克。

3、糖量也要有所控制，每天每千克體重供給2-4克。除不吃甜食外，休息情況下每天糧食不應(yīng)超過250克。

高蛋白、低脂食物有哪些：

一般來說，高蛋白是指食物蛋白質(zhì)含量的高低，而低脂肪是指甘油三酯含量較低，廚房里能夠同時滿足這兩條的食物其實并不少，而且有些種類還是我們非常常見，吃貨們也樂意見到的。

第一類：豆制品。研究發(fā)現(xiàn)，在大豆制品中幾乎不含有任何的不良脂肪，其中的脂肪都是不飽和脂肪酸，這種脂肪對*非常的有利。同時豆制品中所含有的蛋白質(zhì)也非常的豐富，不僅如此，還非常容易被*所吸收。

第二類：雞、鴨、魚肉。在雞肉以及鴨肉中，不含有會造成*負擔(dān)的營養(yǎng)，同時蛋白質(zhì)的含量也非常的豐富。但在食用的時候還要注意，最好是去皮食用，這樣才能更好的減少不健康脂肪的攝入。

第三類：牛肉。每百克牛肉含蛋白質(zhì)20克以，并且在牛肉類食物中蛋白質(zhì)所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，平時可作為補充蛋白質(zhì)的食物來源。

對脂肪肝飲食原則，大家是一定要了解的，因為脂肪肝發(fā)生著實給大家?guī)�來了很大的傷害，損害大家的身體和精神，為了擺脫疾病導(dǎo)致的不必要麻煩發(fā)生，大家一定要積極了解脂肪肝飲食原則，正確的飲食才能夠擺脫疾病危害的發(fā)生。