在我們的生活中越來越多的人患上了肺炎這種疾病，肺炎這種疾病對患者身體健康，正常生活都是有影響的。在患上肺炎疾病后患者們要重視飲食知識，健康的肺炎飲食對患者的病情是有幫助的。下面我們就來了解才肺炎飲食要注意哪些法方面。

(1)忌食多糖之物。糖分是一種熱量補充物質(zhì)，功能單純，基本上不含其他營養(yǎng)素。若小兒肺炎患者多吃糖后，體內(nèi)白細胞的殺菌作用會受到抑制，食入越多，抑制就會越明顯，而加重小兒肺炎病情。

(2)忌高蛋白飲食。瘦肉、魚和雞蛋的主要成分為蛋白質(zhì)。1克蛋白質(zhì)在體內(nèi)吸收18毫升水分，蛋白質(zhì)代謝的最終產(chǎn)物是尿素。小孩進食蛋白質(zhì)多，排出尿素相對也會增高，而每排出300毫克尿素，最少要帶走20毫升水分。因此對高熱失水的小兒肺炎患者應忌食高蛋白飲食，當疾病后期可適當補充，以提高體質(zhì)。

(3)忌辛辣食物。辛辣之品刺激大，而且容易化熱傷津，故小兒肺炎肺炎患者在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣調(diào)味品。

(4)忌濫用退熱藥。剛發(fā)熱就用過多的退熱藥，不僅對機體不利，而且還可能掩蓋病情，延誤治療。因此，對發(fā)熱患兒應慎用退熱藥，且忌用藥過多，以防體溫驟降，大汗淋漓，發(fā)生虛脫。

(5)忌油膩厚味。小兒肺炎患者消化功能多低下，若食油膩厚味，更影響消化功能，必要的營養(yǎng)得不到及時補充，以致抗病力降低。因此，不宜吃魚肝油、松花蛋黃、蟹黃、凰尾魚、鯽魚子，以及動物內(nèi)臟等厚味食品。若喝牛奶應將上層油膜除去，乳母也應少吃油膩，以免加重病情。

(6)忌喝茶。小兒肺炎患者多有發(fā)熱，應忌喝茶水。因茶葉中茶堿有興奮中樞神經(jīng)的作用，可使大腦保持興奮狀態(tài)，還可使脈搏加快，血壓升高。發(fā)熱時，機體處于正邪相爭的興奮階段，脈搏較快，飲茶后會刺激心肌，加重消耗，如此非但不能退熱，相反還會使體溫升高，誘發(fā)其他疾病。另外，茶中的鞣酸具有收斂作用，中醫(yī)認為不利于肌表的邪氣外散，對發(fā)熱的小兒也是不相宜的。

(7)忌生冷食物。若過食西瓜、冰淇淋、冰凍果汁、冰糕、冰棒、冷飲、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作體內(nèi)陽氣，而陽氣受損則無力抗邪，病情也難痊愈，故應忌食，特別對有消化道癥狀的小兒肺炎患者更應禁忌。

(8)忌亂服用清熱藥。金銀茶、青果、板藍根沖劑等清熱藥，對小兒肺炎患者有益。但不能較長時間服用，特別對體質(zhì)較弱者，勿輕易服用清熱藥。否則，會傷及*正氣，使原來的癥狀加劇。

(9)忌用酸性藥物和食品。五味子、烏梅、維生素C、酸果、橘子、食醋等味酸，能斂、能澀、有礙汗出解表。

目前肺炎各疾病的易患人群是很多的，讓很多人都在飽受肺炎的折磨。現(xiàn)在肺炎患者的人數(shù)只增不減。所以在生活中患者們都應該要重視肺炎飲食知識。也要注意護理事項。