隨著生活水平的提高，人們的物質(zhì)生活也得到了很好的滿足，現(xiàn)在基本上已經(jīng)解決了溫飽問題。但是由于現(xiàn)代人工作壓力大，平日里忙于工作，經(jīng)常忙得連飯都沒時(shí)間吃，以至于會(huì)導(dǎo)致饑餓感的出現(xiàn)。殊不知長(zhǎng)期有這種饑餓感也會(huì)導(dǎo)致胃癌。針對(duì)這個(gè)問題，接下來小編就來為您做詳細(xì)講解。

健康的繼續(xù)是營(yíng)養(yǎng)，營(yíng)養(yǎng)的繼續(xù)是生命，不要忽視了“隱性饑餓”對(duì)健康的危害。很多人以為，現(xiàn)在生活條件那么好，物質(zhì)也很豐富，不存在營(yíng)養(yǎng)缺乏問題。其實(shí)，“隱性饑餓”在生活富裕條件下依然存在，常見的表現(xiàn)有缺鐵、缺碘、缺鋅、缺維生素A和維生素D，人類70%的慢性疾病都與此相關(guān)。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，*所需的營(yíng)養(yǎng)素不下百種，可概括為蛋白質(zhì)、脂肪、糖、無機(jī)鹽(礦物質(zhì))、維生素、水和纖維素7類。凡是能維持*健康以及提供人生長(zhǎng)、發(fā)育和勞動(dòng)所需要的各種物質(zhì)均稱為營(yíng)養(yǎng)素。“隱性饑餓”是指由營(yíng)養(yǎng)不平衡導(dǎo)致缺乏某種維生素及*必需的礦物質(zhì)，而其他成分過度攝入，機(jī)體產(chǎn)生隱蔽性需求營(yíng)養(yǎng)的饑餓癥狀。

有研究表明，約45%的癌癥與營(yíng)養(yǎng)因素有關(guān)。現(xiàn)代人膳食結(jié)構(gòu)不合理，動(dòng)物性食物及脂肪攝入過高、谷類食物攝入偏低并過于精細(xì);經(jīng)常加班、出差;飲食不規(guī)律，節(jié)食減肥，用零食替代正餐等，都與誘發(fā)胃癌、直腸癌、結(jié)腸癌、乳腺癌等有一定關(guān)系。以前得胃癌的多數(shù)是窮人、老人，現(xiàn)在得胃癌的多數(shù)因?yàn)槌缘锰�好。在胃癌中，約30%屬于賁門胃癌，多出現(xiàn)在胃酸倒流的肥胖者中。在美國(guó)、加拿大以及澳洲，因肥胖或胃酸倒流所造成的賁門胃癌病例最多。

1. 飯最好早上現(xiàn)煮。剩飯的保存時(shí)間盡量縮短在5至6小時(shí)內(nèi)，要徹底加熱后食用。剩米飯很容易引起食物中毒，但大多剩飯看上去沒有異樣，讓人大意。

2.菜做好后自然冷卻再蓋上便當(dāng)盒放進(jìn)冰箱，但海鮮、綠葉菜、涼菜隔夜后易變質(zhì)，最好第二天別吃。

3. 帶的飯菜分開放，否則容易生長(zhǎng)細(xì)菌。

4. 提倡用玻璃器皿，以減少化學(xué)反應(yīng)。

5.要帶的蔬菜在烹調(diào)時(shí)炒六七分熟就行了，以防第二天微波加熱時(shí)進(jìn)一步破壞其營(yíng)養(yǎng)成分。

總而言之，平時(shí)不僅要保持?jǐn)z入的食物營(yíng)養(yǎng)均衡，也要保證飲食有規(guī)律，通常情況下早餐要吃飽，中午要吃好，晚餐盡量早吃，且不宜過飽。希望以上介紹能夠?qū)δ�有所幫助，祝您健康�?/p>