酒精肝不只是因?yàn)榇罅匡嬀扑�引起的，長期攝入高能量的食品，也會使人們出現(xiàn)嚴(yán)重的酒精肝現(xiàn)象，調(diào)理身體、進(jìn)行滋補(bǔ)方法一定要適當(dāng)，不要過多地攝入高蛋白，那樣會加重肝臟功能負(fù)擔(dān)，那么，酒精肝患者應(yīng)該怎樣進(jìn)行飲食呢？

酒精肝患者日常飲食及生活中的禁忌：

(1)需要攝入高能量、高蛋白、富含維生素的飲食，以糾正并存的營養(yǎng)不良。

(2)對不能戒酒者，應(yīng)減少深海魚油等多不飽和脂肪酸的過量攝入.以免加劇酒精性肝損傷。

(3)要嚴(yán)格限制脂肪的攝入。脂肪的熱量以占總熱量的15%一20%為宜。膳食應(yīng)富含不飽和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支鏈氨基酸的輔助治療并無必要。

日常飲食及生活中的注意事項(xiàng)宜:

(1) 酸：從中醫(yī)的角度來看，酸性食物可引藥入肝。中藥中的五味子就屬酸性，它可引藥入肝，降低轉(zhuǎn)氨酶。過去，還曾經(jīng)流行過米醋治療肝炎。另外，酸性食物還可增加食欲。

(2) 甜：甜性食物可給肝炎患者補(bǔ)充一定的熱量，易吸收，有利肝炎的恢復(fù)，在肝炎的急性期，食欲減低，進(jìn)甜食是好的。

(3)苦：中醫(yī)認(rèn)為苦性食物屬寒，可清熱解毒。對肝膽濕熱型肝病患者進(jìn)食苦性食物是有益的，但啤酒例外。

所以我們要預(yù)防這種疾病，在這里告訴大家?guī)追N方法。

一、戒酒

飲酒可導(dǎo)致多種疾病的發(fā)生，而尤其以傷害肝臟為甚，是酒精性肝病的根本原因，故而在疾病的治療過程中及疾病康復(fù)后，必須絕對禁止飲酒。在臨床上，因不能戒酒使疾病復(fù)發(fā)以及病情惡化的情況，也不少見，應(yīng)引以為戒。若能徹底戒酒，消除病因，則可提高治療效果，促進(jìn)疾病康復(fù)，防止疾病的復(fù)發(fā)、惡化或它變。

二、飲食

肝病患者的飲食，應(yīng)多食素食、宜清淡，忌油膩，富營養(yǎng)，易消化為原則，少食多餐，禁忌生冷、甜膩、辛熱及生痰助濕之品。食鹽有凝滯助水之弊，因而對酒膨者，應(yīng)給與低鹽、少鹽飲食。有出血傾向者，更應(yīng)忌酒、煙及辛熱炙搏之品;濕濁之征明顯者，肥甘油膩尤當(dāng)所忌;若出現(xiàn)精神障礙，神識不清者，應(yīng)嚴(yán)格控制肉食，供應(yīng)新鮮流質(zhì)食物。

三、情志

肝膽之病，易于郁滯，應(yīng)以疏泄條暢為佳。若情戀不暢，精神抑郁，則使氣機(jī)逆亂，陰陽失調(diào).誘發(fā)或加重疾病癥狀。應(yīng)幫助病人克服和消除惱怒，憂郁、疑慮、悲傷、恐懼等不良情緒，樹立與疾病治療的信心，促進(jìn)疾病的康復(fù)。

四、休息

酒精性肝病的患者要注意休息，做到起居有節(jié)，勞逸適量。根據(jù)病情的不同階段掌握動靜結(jié)合的關(guān)系，急性期應(yīng)采取“以靜為主，靜中有動”的原則，以休息為主，限制過多的活動。穩(wěn)定期應(yīng)采取“動靜結(jié)合，動靜適度”的原則，做到生活自理，適當(dāng)休息�；謴�(fù)期應(yīng)采用“以動為主，動中有靜”的原則，活動量循序漸進(jìn)，以無疲乏感為度，避免勞累過度，耗傷氣血。

五、鍛煉

平時鍛煉身體，能夠增強(qiáng)體質(zhì)，減少或防止疾病的發(fā)生。在疾病過程中，應(yīng)根據(jù)病情的緩急輕重以及體質(zhì)強(qiáng)弱不同，選擇適當(dāng)?shù)腻憻挿椒ā?/p>

溫馨提示，長期食用過于肥膩的食物，會使人們出現(xiàn)一些精神癥狀，不要小看這些生活中的小事情，要及時的控制肉量的攝入量，避免出現(xiàn)嚴(yán)重的精神障礙，使患者產(chǎn)生神志不清，保持良好的作息習(xí)慣，勞逸結(jié)合是減少酒精肝的一個重要因素。