慢性腹瀉的飲食方法是大家得正確把握，正確把握慢性腹瀉的飲食方法，才能夠因此得出準確的預防和控制，那么究竟慢性腹瀉的飲食方法有哪些呢?如下便是專家對慢性腹瀉的飲食方法做出的分析。

慢性腹瀉的飲食方法：

(1)高蛋白、高熱能：每天熱能為2500～3000kal，蛋白質(zhì)每天供給100g，以補充*因長期腹瀉所消耗的能量，改善貧血和營養(yǎng)不良狀態(tài)，恢復體重。

(2)低脂肪和低食物纖維：每日脂肪供給量為40g左右，過多脂肪不易消化，且脂肪酸可刺激腸蠕動。低纖維素可減少腸蠕動刺激。

(3)充足的水分和豐富的維生素及礦物質(zhì)：每天供水2 000～3 000ml。應供給足量的維生素，尤以維生素B族及鉀的補充為重要，可選用牛肉汁、果汁、黃豆、菠菜等。

(4)飲食禁忌：對于乳糖不耐受所引起的滲透性腹瀉，要去掉飲食中的乳糖或加用乳糖酶;因吸收不良引起的脂肪泄要避免脂肪攝入。禁食堅硬食物，如火腿、香腸、腌肉和刺激性食物如辣椒、酒、芥末、咖喱等。

對慢性腹瀉的飲食方法，大家一定要積極的把握，專家指出慢性腹瀉的飲食要避免機械性和化學性刺激，使腸道得到適當?shù)男菹�，有力于病情早日恢復，把握了慢性腹瀉的飲食方法之后，大家還要到專業(yè)醫(yī)院治療這種疾病。