壓力大，飲食可以調(diào)節(jié)嗎?回答是肯定的。也需你會有點(diǎn)納悶，飲食和壓力哪有什么關(guān)系呀，先看看下面的故事。

媒體上近來出現(xiàn)了個新名詞——“華爾街癥候群”。這是因?yàn)樵谌A爾街工作的金融族，經(jīng)年累月在壓力超高的氛圍中工作，因而養(yǎng)成了一種獨(dú)特的飲食習(xí)慣：早餐沒時間吃，午餐沒心情吃，所以整天抱著垃圾食物當(dāng)零食，餓了就狂塞洋芋片、猛灌可樂，直到收盤后或是晚餐時刻，才去大吃一頓。

這么做的結(jié)果呢?華爾街產(chǎn)生了一群大胖子，人人大腹便便，個個肥肉滿身。于是乎在華爾街也隨之興起了另一種行業(yè)——“抗壓及瘦身顧問”，專門幫助這些金融新貴們?nèi)フ{(diào)整心情，也調(diào)整體型。

其中有一位抗壓顧問說得好：“如果亂吃，抗壓就更沒希望。”如果你近來也覺得壓力激增，該怎么吃才能有助抗壓?

抗壓飲食原則一：“高纖又高鮮”

壓力過大時，交感神經(jīng)會過分活躍而抑制腸胃道蠕動，所以你也知道的，就很容易產(chǎn)生便秘的情況。因此新鮮的蔬果，以及一些高纖谷物就會是你我所需補(bǔ)充的食物，以促進(jìn)體內(nèi)環(huán)保。

抗壓飲食原則二：“維生素B和C”

不知你是否也有同樣的感覺，這年頭大家什么都有，送禮就成了一件令人頭疼的事。在觀察到身邊好友個個都在與壓力拔河后，我找到了最棒的禮物方案：維生素B+C的抗壓補(bǔ)充劑(Supplement)。每次從北美回來，就會幫大伙兒一人帶上一大罐，聊表自己的問候及祝福。

有一回，上海的朋友在收到維生素之后，苦笑地告訴我：“我忙得連吃飯時間都沒了，哪來時間吃維生素?”嗯，這些維他命之所以叫做補(bǔ)充劑，就是用來補(bǔ)充我們平日營養(yǎng)攝取不足或不均的狀況，更何況，正因?yàn)楣ぷ髅�壓力大，所以你我更得借助維生素B及C的抗壓功效。