當(dāng)你情緒低落時是否會大吃冰淇淋、蛋糕等甜點，或揮汗如雨地品嘗著火爆刺激的麻辣火鍋來排解愁緒……許多女性在感到緊張或面對壓力時會選擇暴飲暴食，希望借由味覺的刺激，讓壓力找到一個宣泄的出口。研究發(fā)現(xiàn)，在城市長大的年輕女性，暴食癥的發(fā)病率是厭食癥的2倍，在大城市甚至達到5倍。而神經(jīng)性貪食癥多見于女性，女性患病率為1%～3%，是男性的10倍，平均發(fā)病年齡為18～20歲。

暴飲暴食是心病，都是情緒惹的禍

當(dāng)你情緒低落時是否會大吃冰淇淋、蛋糕等甜點，或揮汗如雨地品嘗著火爆刺激的麻辣火鍋來排解愁緒……許多女性在感到緊張或面對壓力時會選擇暴飲暴食，希望借由味覺的刺激，讓壓力找到一個宣泄的出口。研究發(fā)現(xiàn)，在城市長大的年輕女性，暴食癥的發(fā)病率是厭食癥的2倍，在大城市甚至達到5倍。而神經(jīng)性貪食癥多見于女性，女性患病率為1%～3%，是男性的10倍，平均發(fā)病年齡為18～20歲。專家指出，情緒化飲食帶來的是飲食過量、超重和內(nèi)疚感，并不能解決人們實際生活中的問題和情緒，反而會加劇人們情緒的不穩(wěn)定性，損害身心健康。

女白領(lǐng)小張心情不好時，喜歡用很多很多的零食塞滿自己，尤其是薯片……中學(xué)生楊婕自從上高三以來，面對考試壓力，她開始拼命吃東西，僅僅半個學(xué)期體重就猛增。在家里，楊婕把能吃的都吃了，甚至有的剛剛從冰箱里拿出的東西，來不及放到微波爐里加熱就被她全部吞下。

一年前，黃麗因為考研失敗，心情低落的她開始靠狂吃食物來發(fā)泄心中的郁悶。每頓都會吃大量的食物，而且每天吃東西的頻率也不斷增加，因擔(dān)心自己發(fā)胖，她又用手摳喉嚨將吃下去的食物催吐出來，然后繼續(xù)狂吃新的東西……長沙市第四醫(yī)院身心障礙科副主任醫(yī)師李云歌表示，黃麗患上了神經(jīng)性貪食癥，這是一種心理疾病，需要接受專業(yè)的心理治療。

人們喜歡暴飲暴食皆因壓力所致

心理學(xué)上，情緒化飲食是指攝入飲食的出發(fā)點是為了回應(yīng)人的情緒感受而不是出于饑餓，這類人群通常把就餐作為抑制或緩解不良情緒的一種方式，壓力、焦慮、悲傷、生活單調(diào)、憤怒、孤獨、人際間交往障礙和自尊心不足都可引發(fā)。

美國心理學(xué)協(xié)會調(diào)查發(fā)現(xiàn)，壓力會導(dǎo)致*皮質(zhì)醇水平升高，進而刺激了對可口零食的欲望。多達50%的超重者，喜歡用食物緩解生氣、壓力和失望等情緒。歷史上，曾為英國副首相的普雷斯科特也曾長年患有飲食失調(diào)癥，暴飲暴食成性。他曾說：“我可以肯定暴食癥和工作壓力過大有關(guān)，暴飲暴食的確成為我釋放壓力的有效途徑。”