大蒜是我們?nèi)粘Ｉ�活中�?jīng)常吃的食物，我們都知道，大蒜有很多種吃法，而且常吃大蒜對(duì)我們的身體健康有很大的好處，最近經(jīng)過研究表明生吃大蒜可以有效的預(yù)防冠心病的發(fā)生：

研究表明生吃大蒜可以有效預(yù)防冠心病

冠心病是由動(dòng)脈硬化、血流不暢而導(dǎo)致，而大蒜的成分里恰恰含有血小板解聚劑，能使血流暢通。另外，大蒜還含有豐富的抗氧化劑，據(jù)統(tǒng)計(jì)有15種之多。這些抗氧化劑可以對(duì)抗那些對(duì)動(dòng)脈壁造成損害使之硬化狹窄的諸多因子，它可以抹平動(dòng)脈的“傷痕”，逆轉(zhuǎn)動(dòng)脈硬化的“時(shí)鐘”，長期食用能明顯降低血脂含量。

大蒜精油能使體內(nèi)前列腺環(huán)素升高，而后者具有抑制血小板聚集，擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈的作用，因此，前列腺環(huán)素增加也可減輕動(dòng)脈粥樣硬化的程度。

吃大蒜方法

食用大蒜時(shí)，生吃比熟吃作用效果更明顯，每日按每公斤體重1克生大蒜(每頓飯2~3瓣蒜)的量服用即可起到預(yù)防作用，減慢或防止動(dòng)脈粥樣硬化的形成，但要注意不可空腹食用。

通過上面的文章我們知道了，大蒜生著吃可以有效的預(yù)防冠心病的發(fā)生，希望這些能夠給大家?guī)�來幫助，�?duì)于老年人來說如果心血管出現(xiàn)什么不適的情況一定要及時(shí)的就醫(yī)。

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