冠心病患者飲食方面不僅僅要做到少攝入高脂肪、高熱量的食物，還應(yīng)多吃對身體有益的粗糧，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麥等粗糧的，但是如果也只有正確的吃粗糧才能有益健康的，下面我們就給大家說說冠心病患者如何正確吃粗糧吧。

1、吃粗糧及時多喝水。粗糧中的纖維素需要有充足的水分做后盾，才能保障腸道的正常工作，因此進(jìn)食粗糧時應(yīng)注意多喝水，一般多吃1倍纖維素，就要多喝1倍水。

2、循序漸進(jìn)吃粗糧。突然增加或減少粗糧的進(jìn)食量，會引起腸道反應(yīng)。如果平時以肉食為主，在增加粗糧的進(jìn)食量時，應(yīng)循序漸進(jìn)，千萬不可操之過急，以免引起腸道不適。

3、合理搭配：吃粗糧時除了顧及口味嗜好，還應(yīng)該根據(jù)個人情況進(jìn)行合理搭配，必要時可咨詢營養(yǎng)人士，務(wù)必保持膳食平衡，。

4、攝入量適宜：食用粗糧最好安排在晚餐，不可攝入過多，可以用纖維素作為基準(zhǔn)來衡量，一般每天攝入粗糧的量以30～60克為宜，根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整。

只要我們正確的吃粗糧，就能降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度，減少心腦血管不良事件。所以冠心病患者應(yīng)該學(xué)會上面的粗糧食用方法。