冠心病患者多伴有高膽固醇血癥、高血壓、糖尿病與肥胖，冠心病的發(fā)病和飲食營養(yǎng)有著直接或間接的關(guān)系，所以注重合理飲食，下面我們就給大家說說冠心病患者應(yīng)該選擇那些食物吧。

1、燕麥：含蛋白質(zhì)15%、脂肪9%，且富含亞油酸、燕麥膠和可溶性纖維，常食可降低膽固醇，可使過高血糖下降。

2、玉米：玉米具有抗血管硬化的作用，脂肪中亞油酸含量高達(dá)60%以上，還有卵磷脂和維生素E等，具有降低血清膽固醇，防治高血壓，動脈硬化、防止腦細(xì)胞衰退的作用，有助于血管舒張，維持心臟的正常功能。

3、蕎麥：蕎麥中含有蘆丁、葉綠素、苦味素、蕎麥堿以及黃酮物質(zhì)。蘆丁具有降血脂降血壓的作用，黃酮類物質(zhì)可以加強(qiáng)和調(diào)節(jié)心肌功能，增加冠脈的血流量，防止心律失常等作用。

4、大豆和花生：大豆及豆制品含有皂草堿的纖維素，具有減少體內(nèi)膽固醇的作用�；ㄉ�含有多種氨基酸和不飽和脂肪酸，經(jīng)常食用，可防止冠脈硬化。

5、洋蔥：洋蔥含有刺激溶纖維蛋白活性成份，能夠擴(kuò)張血管，降低外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，能夠?qū)�抗體內(nèi)幾茶酚胺等升壓物質(zhì)以及促進(jìn)鈉鹽排泄等作用。實(shí)驗(yàn)證明，冠心病患者每日可食用100克洋蔥，其降低血脂作用較好。

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