巨幼紅細(xì)胞性貧血的原因多為葉酸、維生素B12攝入不足或吸收障礙，因此除了積極治療病因外，我們也要加強(qiáng)飲食治療。

1.改變不良的飲食習(xí)慣，尤其要做到不偏食不挑食和不長期素食。從食物中攝取足夠的葉酸和維生素B12。

2.增加攝入量，補(bǔ)充葉酸和維生素B12，多吃富含葉酸的綠色新鮮蔬菜和酵母類食物。多吃富含維生素B12的動(dòng)物性食物。

3.改善烹調(diào)方法，因葉酸易被高溫破壞，故炒菜時(shí)不宜時(shí)間太長，最好急火快炒。

4.補(bǔ)充維生素C促進(jìn)葉酸吸收。缺乏維生素C會致葉酸吸收率下降，故應(yīng)多食含維生素C高的食物。

5.禁酒：有報(bào)告患慢性酒精中毒的病例多數(shù)伴有葉酸缺乏，故不應(yīng)飲酒。

食物的選擇：主要有綠色新鮮蔬菜、水果、花生仁、酵母、豆制品以及動(dòng)物肝腎等。含維生素B12豐富的食物主要也是動(dòng)物肝腎瘦肉，牛奶含量較少。保持營養(yǎng)平衡的膳食可預(yù)防貧血的發(fā)生。