使用微波爐的禁忌
微波爐已經(jīng)是我們生活中比較常見的一個廚房的用具了,但是其實我們很多人在使用個過程中,我們有很多忌諱是要知道的,下面我們就給大家說說使用微波爐的禁忌吧。
一、忌使用封閉容器:加熱液體時應(yīng)使用闊口容器,因為在封閉容器內(nèi)食物加熱產(chǎn)生的熱量不容易散發(fā),使容器內(nèi)壓力過高,易引起噴爆事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼膜刺破,以免加熱后引起爆裂、飛濺弄臟爐壁。
二、忌使保鮮膜接觸食物:使用保鮮薄膜時,在加熱過程中最好不要讓其直接接觸食物,可將食物放入大碗底,用保鮮膜平封碗口或不用保鮮膜而直接用玻璃或瓷器蓋住,這樣也可將水汽封住,使加熱迅速均勻。在取出食物前,可將保鮮膜刺破,以避免它黏到食物上。
三、忌油炸食品:因高溫油會出現(xiàn)飛濺導(dǎo)致明火。如萬一不慎引起爐內(nèi)起火時,切忌開門,而應(yīng)先關(guān)閉電源,待火熄滅后再開門降溫。
四、忌將微爐置于臥室:同時應(yīng)注意微波爐上的散熱窗柵不要被物品覆蓋。
五、忌長時間在微波爐前工作:開啟微波爐后,人應(yīng)遠(yuǎn)離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
六、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應(yīng)丟掉不要,以免引起食物中毒。
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