每到中秋節(jié)十一的時候我們都是吃螃蟹的，而吃螃蟹我們知道要是分文吃和武吃的，一般武吃我們很好理解的，就是直接下手吃的，但是我們今天要給大家介紹的就是講究比較多的文吃螃蟹，一般而言文吃螃蟹要用到的工具是比較多的，下面我們就給大家說說文吃螃蟹的工具吧。

1、剪刀

大閘蟹多毛，剪刀的功效就是剪下蟹腿、蟹螯上的棕色長毛。

2、蟹盆

可以用來盛放蟹蓋，也可以創(chuàng)新改良，利用其容器的模樣，放入與蟹搭配的蘸汁

3、蟹針

剔除不可食用的白色蟹鰓和蓋上連骨的蟹胃，這些都不能食用。同時，還能用其方便地剔出蟹身上的肉和鉤出蟹腿里的肉，以便食用。

4、長柄勺

作用自然不言而喻，啟開蟹后，大塊的蟹黃或膏可以用勺子一口口送入嘴里，那滋味，滿足至極。

5、腰圓錘

錘子形態(tài)的東西自然用于敲打，拿起一只蟹，在蟹背邊緣輕輕敲打，將蟹殼松掉，有利于掀開蟹蓋。如今的豪放派們，用手指便可掀開，所以大多餐廳已見不到這件工具了。

6、長柄斧

用長柄斧掀開背殼和肚臍，再加上用錘子擊打了多遍，很容易開啟。

7、蟹鉗

開啟蟹螯的最佳利器，堅硬的蟹螯放在鉗子中，輕輕用力，殼子便碎開，再用簽子剔出蟹螯中的肉。

8、剔凳

像是小砧板一樣的金色小凳子，可以將蟹放置其上，然后方便地用其他工具取出蟹螯或蟹身里的肉。

如果你想文吃螃蟹，那么我們上面的這八個利器就是你在吃螃蟹的時候不能缺少的，我想就算是不了解文吃的人，在我們的介紹之后也是會文吃螃蟹了吧。

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