刀 豆
[俗名]關(guān)刀豆、刀培豆、馬刀豆。
[性味]性溫,味甘。
[功效]溫中下氣,止嘔逆,益腎。
[宜食]適宜病后及虛寒性呃逆,嘔吐,腹脹之人食用;適宜腎虛所致的腰痛之人食用。
《滇南本草》:“健脾!薄侗静輦湟罚骸皽刂兄惯,勝于柿蒂!
[忌食]刀豆性味平和,諸無(wú)所忌。
《四川中藥志》:“胃熱盛者慎服!
[按語(yǔ)]刀豆屬一種滋補(bǔ)食品,主產(chǎn)于中國(guó)長(zhǎng)江流域,南方各省均有栽培。對(duì)虛寒呃逆及胃寒嘔吐者,宜與生姜同食;對(duì)腎虛腰痛之人宜與豬腰子一同食用。
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