春暖花開，正是野菜飄香的季節(jié)，市場上野菜的品種也在日益增多。但吃野菜時(shí)也需要慎重，否則容易傷身。

　　【現(xiàn)象】吃野菜吃壞了肚子

　　前天早上，家住鄭州市經(jīng)五路的高大爺在和老伴一起晨練時(shí)，發(fā)現(xiàn)路邊有不少蒲公英等野菜。高大爺是一位素食愛好者，就隨手摘了一些，回家蒸蒸做了午餐。沒有想到，晚上就開始嘔吐，肚子不舒服。孩子趕緊把高大爺送進(jìn)了醫(yī)院，一檢查才知道是中午吃的野菜沒有清洗干凈，引起的麻煩。這不是純天然的“綠色食品”嗎？高大爺想想覺得很無奈。

　　【解析】不少野菜具有食療作用

　　“其實(shí)很多野菜不僅好吃，有的還是一味中藥，吃了對身體確實(shí)有好處。就像常見的白蒿，具有清肝利膽的作用，經(jīng)常吃對肝炎患者有一定的功效；馬齒莧消炎、清涼、解毒，有預(yù)防痢疾的作用；人們平常愛吃的薺菜具有健胃和脾、明目止血、利尿解毒等功效。”鄭州市中心醫(yī)院中醫(yī)門診辦副主任醫(yī)師趙州鳳說，野菜并非人人適宜，脾胃虛寒的人要少吃一些具有清熱解毒作用的野菜，像蒲公英等，否則會對腸胃不好，會引起腹瀉等癥狀。

　　鄭州市中醫(yī)院營養(yǎng)門診副主任營養(yǎng)醫(yī)師、鄭州一家學(xué)校的營養(yǎng)顧問薛玉珠指出，從營養(yǎng)學(xué)的角度看，野菜品種多，營養(yǎng)成分確實(shí)很高，不僅能豐富餐桌，還是防病治病的良藥，具有一定的食療作用。但是吃的時(shí)候，要注意安全，因?yàn)楹枚嘁安松�長在馬路邊、河流旁的草地上，不時(shí)奔馳而過的汽車放出的尾氣，空中飄浮的灰塵極易污染它們，如果人們吃的時(shí)候稍不注意，就會引起疾病，嚴(yán)重時(shí)還會中毒。