6種情況下不宜吃番茄
6種情況下不宜吃番茄。番茄是常見(jiàn)的菜類(lèi),它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,而且食用方便,所以很多人都很喜歡吃番茄。但是專(zhuān)家指出,6種情況下不宜吃番茄,分別是:
1、空腹時(shí)不宜食用。番茄含有大量的可溶性收斂劑等成分,與胃酸發(fā)生反應(yīng)凝結(jié)成不溶解的塊狀物,容易引起胃腸脹滿、疼痛等不適癥狀。
2、不宜和青瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,如果二者一起食用就無(wú)法達(dá)到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。
3、不宜食用未成熟的番茄。青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
4、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食。番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
5、不宜長(zhǎng)久加熱烹制后食用。長(zhǎng)久加熱烹制后會(huì)失去原有的營(yíng)養(yǎng)與味道。
6、服用新斯的明或加蘭他敏時(shí)禁食。否則會(huì)給自身的健康帶來(lái)很大的傷害。
綜上所述,我們應(yīng)該知道,以上6種情況下不宜吃番茄,否則會(huì)給自身的健康帶來(lái)很大的影響,大家一定要引起重視。
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