在我們的生活中有很多的人都有很多的三高的問題，尤其是血脂高的人更是苦惱，我們怎么才能見底血脂呢?其實(shí)只要我們多吃某些的青菜，我們就能很好的降低血脂，下面我們就給大家說說能降低血脂的蔬菜吧。

洋蔥：升高“好膽固醇”

洋蔥是極少數(shù)含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強(qiáng)的血管擴(kuò)張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進(jìn)引起血壓升高的鈉鹽等物質(zhì)的排泄，因此既能調(diào)節(jié)血脂，還有降壓和預(yù)防血栓形成的作用。

更難能可貴的是，洋蔥中含有一種洋蔥精油，不僅可降低膽固醇，改善動脈粥樣硬化，還能升高“好膽固醇”———高密度脂蛋白的含量。

蘋果：吸收多余膽固醇

蘋果是人們?nèi)菀缀鲆暤?ldquo;降脂果”，它的降脂作用源于其中豐富的果膠，這是一種水溶性膳食纖維，能與膽汁酸結(jié)合，像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯，并幫助其排出體外。

果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì)，如維生素C、果糖等結(jié)合在一起，從而增強(qiáng)降血脂功效。此外，蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。

上面這兩種都是在生活比較常見的，同時也是能降低血脂的食物，我們有機(jī)會就應(yīng)該多吃一些這樣的食物，尤其是現(xiàn)在血脂已經(jīng)比較高的人，更是適合這樣的食物。