蓮藕是很多人愛吃的一種食物，而且蓮藕的藥用價(jià)值相當(dāng)高，用蓮藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍，蓮藕還具有涼血、滋陰、清熱等功效，是防治鼻出血、治口腔潰瘍的最佳食療偏方選擇。

防治鼻出血，生食蓮藕

蓮藕甜脆爽口，含有大量的淀粉、蛋白質(zhì)、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)。中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕生食能涼血散瘀，熟食能補(bǔ)心益腎，可補(bǔ)五臟之虛，強(qiáng)壯筋骨，補(bǔ)血養(yǎng)血。藕中豐富的維生素K，具有收縮血管和止血的作用，對(duì)于流鼻血、吐血、尿血、便血的人極為適合。但脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

蓮藕湯巧治口腔潰瘍

蓮藕有清熱生津、潤肺止咳等作用，其所含大量的維生素C、維生素K及B族維生素和微量元素，具有促進(jìn)口腔黏膜上皮和潰瘍面修復(fù)的功效。同時(shí)，蓮藕中富含的膳食纖維還具有通便、滋陰清熱、清胃降火之功效，對(duì)治療口腔潰瘍大有幫助。

具體做法：蓮藕500克，新鮮豬排骨500克，蓮藕洗凈切塊，排骨洗凈切段。先將蓮藕入鍋前先用淡鹽水浸泡10分鐘，待排骨煮至五成熟時(shí)，再將蓮藕塊倒進(jìn)湯鍋，旺火煮沸后改用小火煨，直到燉得酥爛，加鹽少許出鍋即可。第一次喝完后包上保鮮膜入冰箱冷藏，每日一次，連喝一周潰瘍可愈。

其實(shí)很多食物都有很好的藥用價(jià)值，主要是我們要對(duì)其了解，知道它的用途和功效。但自己的身體出現(xiàn)一些小問題的時(shí)候完全可以通過這些小偏方來治療。