夏天，黃瓜就開始大量的上市了，也是我們餐桌上的�？土�，尤其是黃瓜生吃也是可以的，但是很多我們吃黃瓜的方法其實都是不正確的，下面我們告訴大家該如何正確的吃黃瓜吧。

1、吃黃瓜時，一定不要把黃瓜把兒扔掉，避免扔掉了好東西。這是因為，黃瓜把兒含有較多苦味素，苦味成分為葫蘆素C，是難得的排毒養(yǎng)顏食品。動物實驗證實，這種物質具有明顯的抗腫瘤作用。

2、黃瓜偏寒，脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃。有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不要吃腌黃瓜。

3、此外還要注意，自己種的黃瓜，沒有打農藥，洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜，已經通過檢測，需浸泡一刻鐘才可以吃;農貿市場買來的黃瓜，最好先浸泡后去皮再吃。

你是不是也是喜歡在夏天的時候吃黃瓜呢?那你的吃黃瓜的方法是不是正確的呢?如果你不知道的話，那么就按照我們上面介紹的方法來吃吧。