食療養(yǎng)生須知:吃番茄的五大禁忌
番茄含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是一種常見(jiàn)的食物,具有健胃消食、生津止渴等功效。你知道吃番茄有哪些禁忌嗎?今天小編給你介紹吃番茄的五大禁忌:
1、不宜和黃瓜同食
黃瓜含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C,番茄富含維生素C,一起吃得時(shí)候,會(huì)影響西紅柿的營(yíng)養(yǎng)。
2、服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時(shí)不宜食
番茄含維生素K較多,維生素K主要催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成。維生素K不足時(shí),會(huì)使凝血時(shí)間延長(zhǎng)造成皮下和肌肉出血。
3、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物堿甙(龍葵堿),食用后輕則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。
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