甘藍又稱為包菜，是一種維生素含量較穾出的養(yǎng)胃蔬果，而且甘藍還有豐富的粗纖維素，不僅可以疏通血管還可以促進腸道的蠕動。這些都是甘藍最為常見的保健作用，其實甘藍對一些疾病還有不錯的改善效果。

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抗癌

甘藍菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關(guān)慢性疾病的預(yù)防，包含癌癥

和冠狀動脈疾病

其豐富的抗氧化成分，可增強體內(nèi)酵素系統(tǒng)的解毒能力，中和毒素對DNA產(chǎn)生的傷害，也可預(yù)防癌細胞轉(zhuǎn)移。