生活中我們有的人總是會心情不好，但是有的顏色就是可以幫助我們改善心情，研究表明各種情緒的產(chǎn)生與當(dāng)時大腦某些物質(zhì)濃度的高低有直接關(guān)系。也就是說心情不好的時候我們吃一些特定的顏色的水果是可以幫助我們改善心情。

香蕉含有一種能幫助大腦產(chǎn)生羥色胺的物質(zhì)，這種物質(zhì)不但能促使人的心情變得快活和安寧，甚至可以減輕疼痛，又能使引起人們心情不好的激素大大減少。因此，狂躁和抑郁癥患者以及其他心情不好的人應(yīng)多吃些香蕉，以使大腦產(chǎn)生足夠的5-羥色胺，從而減輕其悲觀壓抑的程度，甚至使不好的心情自然消失。

來自營養(yǎng)學(xué)家的報告表明，顏色愈深營養(yǎng)價值愈高。所以，按順序排列，紫色食品的營養(yǎng)價值僅次于黑色食品，高于綠色、紅色、黃色、白色等各色食品。食品的顏色不僅體現(xiàn)營養(yǎng)價值上，對心情的調(diào)節(jié)也有著不可小視的作用。

紫色食品在這兩方面均是名列前茅的佼佼者。且紫葡萄的皮內(nèi)含有抗高血壓的物質(zhì)，葡萄汁能提高血漿里的維生素E及抗氧化劑的含量。

所以當(dāng)你出現(xiàn)心情不好的時候我們可以在自己心情不好的時候選擇黃色或者紫色的水果來緩解我們的不良的情緒，也許能在工作和生活中給我們很多的幫助也是說不定的呢?