阿膠的吃法 怎么吃最進(jìn)補(bǔ)?
現(xiàn)值用秋冬養(yǎng)生之季,阿膠成了不少女性秋冬進(jìn)補(bǔ)的首要選擇,但東阿阿膠怎么吃最進(jìn)補(bǔ)呢?下面介紹東阿阿膠的不同養(yǎng)生方法的不同吃法。
東阿阿膠最常規(guī)吃法
黃酒把阿膠塊泡起來(lái)。買(mǎi)來(lái)黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿膠黃酒的器皿隔水燉。燉的時(shí)候要隨時(shí)攪拌著,一面糊了,等阿膠和黃酒在一起完全溶解成糊狀時(shí),倒入炒過(guò)的黑芝麻和核桃仁攪拌均勻即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于熱水中或干吃亦可,注意阿膠易染菌,兩大放入冰箱2-8度儲(chǔ)存。
1、補(bǔ)血
(1)阿膠加牛奶
將阿膠粉碎成細(xì)粉狀溶于牛奶中。補(bǔ)血潤(rùn)肺,補(bǔ)充鈣、鐵等各種營(yíng)養(yǎng)成份,口味純正,強(qiáng)身健體,老少皆宜。
(2)阿膠煮紅棗
取大棗10枚置鍋內(nèi),加水適量及阿膠6g。飲湯食棗。功效:養(yǎng)血健脾。主治:心脾兩虛,心悸失眠等
(3)阿膠雞蛋湯
阿膠10克,雞蛋一只,阿膠加水一碗煮成蛋花,糖調(diào)熱服。功效:滋陰養(yǎng)血,安胎。主治:陰血不足,胎動(dòng)不安,煩躁不寧,虛癆咳嗽。
(4)阿膠、黃芩、黃連、白芍。
阿膠15克,黃芩,黃連、白芍各6克,水煎取汁,放溫后,加雞蛋黃2個(gè),攪勻。每日3次溫服。功效:養(yǎng)肝補(bǔ)血,清熱寧心主治:①血虛眩暈、②心煩、③失眠等癥。
2、止血
(1)膠艾湯
將艾葉、當(dāng)歸各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去藥渣,加阿膠9克燉化服用。功效:補(bǔ)血止血、調(diào)經(jīng)安胎。主治婦女崩漏,月經(jīng)過(guò)多,產(chǎn)后出血過(guò)多,功能性子宮出血
(2)止血湯
阿膠9克用蛤粉炒(取蛤粉適量置熱鍋內(nèi),用中火加熱炒至靈活狀態(tài),投入阿膠丁,不斷翻動(dòng),炒至鼓起呈圓球形,內(nèi)物溏心時(shí)取出,篩去蛤粉,放涼),取適量藕粉和蜜調(diào)服。功效:止血護(hù)胃。適用于胃出血導(dǎo)致的吐血、嘔血。
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