檸檬
[俗名]檸果、宜母果、黎檬。
[性味]性微溫,味甘酸。
[功效]生津,止渴,祛暑,安胎,開胃,消食。
[宜食]適宜暑熱口干煩渴,消化不良,胃呆呃逆之人食用;適宜維生素c缺乏者食用;適宜孕婦或胎動不安時食用,故又有“宜母果”之名;還適宜腎結(jié)石者食用;適宜高血壓、心肌梗死患者食用,可起到保護血管,改善血液循環(huán)的效果。
《食物考》:“孕婦宜食,能安胎。”《粵語》:“,宜母子,味極酸,孕婦肝虛嗜之,故曰宜母。當(dāng)熟時,人家競買,以多藏而經(jīng)歲久為尚,汁可代醋!
[忌食]牙痛之人忌食,糖尿病人亦忌。
[按語]的成分主要是糖、有機酸(酸、蘋果酸、奎寧酸)、維生素B,、維生素B2、維生素c、煙酸、鈣、磷、鐵、黃酮甙等。
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