食肉健康 肉類六個(gè)部位不能吃
肉食是我們生活中不能缺少的食物,因?yàn)槿忸惱锏臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是其他的食物不能替代的,但是很多的肉類都是不健康的,所以我們?yōu)榱私】底詈檬遣怀缘,下面我們就給大家說(shuō)說(shuō)哪些食物吃了會(huì)影響健康吧。
1、禽“尖翅”不能吃:雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長(zhǎng)尾羽的部位,學(xué)名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細(xì)胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質(zhì)也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個(gè)藏污納垢的“倉(cāng)庫(kù)”。
2、魚“黑衣”不能吃:魚體腹腔兩側(cè)有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質(zhì)、溶菌酶等物質(zhì)。
3、雞頭不能吃:我國(guó)有句民諺:十年雞頭勝砒霜。為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫(yī)學(xué)專家分析,其原因是雞在啄食中會(huì)吃進(jìn)有害的重金屬物。
4、豬脖子的肉疙瘩不能吃:食用時(shí)應(yīng)易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因?yàn)檫@些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
5、兔“臭腺”不能吃:位于外生殖器背面兩側(cè)皮下的白鼠鼷腺,緊挨著白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直腸兩側(cè)壁上的直腸腺,味極腥臭,食用時(shí)若不除去,則會(huì)使兔肉難以下咽。
6、羊“懸筋”:羊“懸筋”(又稱“蹄白珠”),一般為圓珠形、串粒狀,是羊蹄內(nèi)發(fā)生病變的一種組織。
如果你是無(wú)肉不歡的一族,那么上面的六種肉類也是別吃的,因?yàn)檫@些肉類都是會(huì)影響我們的健康的,所以為了安全要盡量的少吃。
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