[俗名]赤眼色。 [性味]性溫，味甘。 [功效]補虛，暖胃，健脾。 [宜食]適宜體質(zhì)衰弱，氣血不足，脾胃虛寒，營養(yǎng)不良之人食用。 《本草綱目》：“暖胃和中�！薄峨S息居飲食譜》：“甘溫，補胃暖中。” [忌食]根據(jù)前人經(jīng)驗，凡有瘙癢性皮膚疾患之人忌食。 《七卷食經(jīng)》：“，多食發(fā)瘡�！薄侗静菥V目》：“多食動風熱，發(fā)疥癬�！薄峨S息居飲食譜》：“多食動風、生濕�！� [按語]生活于江河湖泊中。我國除西北、西南外，南北各江河湖泊中均有分布。