實(shí)旺大閘蟹死活辨別非常重要，死掉的蟹是肯定不可以食用的，但是由于天氣的原因(北方11月較冷)及由于每份實(shí)旺禮盒配送都用冰袋保持低溫的原因，大閘蟹會(huì)停止活動(dòng)，進(jìn)入休眠狀態(tài)，很多情況下客戶誤將活著的大閘蟹認(rèn)為是死蟹，為了減少客戶麻煩，下面介紹幾種辨別大閘蟹死活的方法(如果室外溫度在0°以下的話，請(qǐng)將大閘蟹放置30分鐘再用下面方法判斷)：

1，首先看蟹的眼睛，彈在外面的，用手碰一下有反映的就是活的，或者用手扒一下蟹的小爪子，有反應(yīng)的也是活的。

2，在可以將綁好的蟹直接放入水中，能吐泡泡的就是活的。

3，若上面2種方式都沒(méi)有反應(yīng)，可以把蟹的繩子解開，用水沖一下，看蟹是否有反應(yīng)。

注意：請(qǐng)不要食用死蟹