魚類營養(yǎng)價值高 秋季吃魚滋補(bǔ)效果好
秋季的時候我們比較適合吃水里的食物的,因?yàn)樗锏氖澄锬芨玫膸椭覀內(nèi)コ镌锏模钦f到水里的食物我們第一個想到就是各種魚類的,所以下面我們就給大家說說各種魚類的營養(yǎng)功效吧。
草魚——溫中補(bǔ)虛
含有維生素B1、B2、煙酸、不飽和脂肪酸,以及鈣、磷、鐵、鋅、硒等,是溫中補(bǔ)虛的養(yǎng)生食品。有暖胃和中平肝祛風(fēng)等功能。秋季飲食中,不妨多點(diǎn)買點(diǎn)草魚吃,屬于便宜有益的食物。
帶魚——補(bǔ)五臟
有暖胃、補(bǔ)虛、澤膚、祛風(fēng)、殺蟲、補(bǔ)五臟等功能,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。肝炎患者用鮮帶魚蒸熟后取上層油食之,久服可改善癥狀。
鯽魚——益氣健脾
有益氣健脾,利水消腫、清熱解毒、通絡(luò)下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產(chǎn)婦少乳。鯽魚油有利于心血管功能,還可降低血液粘度,促進(jìn)血液循環(huán)。
鰱魚——溫中益氣
有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能,是溫中補(bǔ)氣養(yǎng)生食品。鰱魚能提供豐富的膠質(zhì)蛋白,即能健身,又能美容,是女性滋養(yǎng)肌膚的理想食品。它對皮膚粗糙、脫屑、頭發(fā)干脆易脫落等癥均有療效,是女性美容不可忽視的佳肴。
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