早餐的5大陷阱,你越雷池了嗎?
不正確的早餐方式,會讓你的健康受傷害。以下5種早餐組合,是最為常見的,但它們都各有其營養(yǎng)陷阱,看看你是否避開了呢。
一、面包牛奶族
營養(yǎng)陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟等癥狀。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會增加反式脂肪的攝入。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。
二、燒餅油條族
營養(yǎng)陷阱:油脂過高,易發(fā)胖一個燒餅的熱量約為230~250卡,其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
2.由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。
3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){,或只加少量的糖,以免吃進過多的糖。
一、面包牛奶族
營養(yǎng)陷阱:血糖上升快,易疲倦面包不論咸或甜,油脂含量都不少,而且糖分太多,又經(jīng)過精致加工,營養(yǎng)價值不高。含糖量太高的早餐會讓血糖很快升上來,又很快降下去,容易導(dǎo)致疲倦、精神不濟等癥狀。
如何健康吃
1.少吃夾餡面包,其熱量、油脂量比起白面包更高。
2.想吃甜面包,不妨選擇全麥吐司抹1小匙果醬,但要避免每天涂抹奶油、花生醬等,否則會增加反式脂肪的攝入。
3.兩片烤面包夾一片低脂乳酪,再喝一瓶低脂牛奶或優(yōu)酪乳,是比較適當(dāng)?shù)倪x擇。如將生菜、番茄、小黃瓜夾著吃,營養(yǎng)會更均衡。
二、燒餅油條族
營養(yǎng)陷阱:油脂過高,易發(fā)胖一個燒餅的熱量約為230~250卡,其中約25%的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還會產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
如何健康吃
1.一星期食用不宜超過1次,而且當(dāng)天的午、晚餐必須盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
2.由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補充。不妨選擇夾青菜的燒餅。
3.建議搭配喝不加糖的清豆?jié){,或只加少量的糖,以免吃進過多的糖。
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