部分常見食品會(huì)導(dǎo)致惡性腫瘤
2月4日是世界癌癥日。今年世界癌癥日的主題是:“癌癥同樣可以預(yù)防”。其宗旨是通過培養(yǎng)健康的生活方式降低患癌癥風(fēng)險(xiǎn)。
■我國(guó)癌癥發(fā)病率及死亡率
一直呈上升趨勢(shì)
隨著社會(huì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,癌癥已發(fā)展成為嚴(yán)重危害人們生命的常見病、多發(fā)病,同心腦血管病一起被稱為世界三大死神之一。有資料顯示,全球每年新增癌癥患者近1100萬(wàn),每年有700多萬(wàn)人被癌癥奪去生命,比死于艾滋病、瘧疾以及肺結(jié)核三者的總?cè)藬?shù)還要多。20世紀(jì)70年代以來,我國(guó)癌癥發(fā)病率及死亡率一直呈上升趨勢(shì)。北京腫瘤防治研究所提供的資料顯示,北京市每年新增癌癥患者2萬(wàn)名,發(fā)病率為179/10萬(wàn),在每4個(gè)死亡者中,就有1人死于癌癥。全國(guó)每年用于癌癥診治的費(fèi)用達(dá)數(shù)百億元。“癌癥發(fā)病率越來越高,原因是多方面的,其中與不健康的生活方式和飲食習(xí)慣有著密切關(guān)系。”
■遺傳基因不能單獨(dú)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生
大量的研究證實(shí),有些癌癥與遺傳基因有著明確的關(guān)系,某一家族存在基因缺陷,在外界環(huán)境相同的情況下,該家族的人就比一般人患癌癥的幾率要高。比如,家中兩個(gè)以上女性長(zhǎng)輩患有乳腺癌或卵巢癌,女兒屬于高危人群。但這并不是說父母有癌癥,其子女就一定會(huì)得癌癥。大量的研究證實(shí),遺傳基因不能單獨(dú)導(dǎo)致癌癥的發(fā)生,后天環(huán)境因素作用于機(jī)體存在的易感遺傳基因才是導(dǎo)致癌癥發(fā)生的關(guān)鍵因素。如果我們能采取積極的預(yù)防措施,避免或減少誘發(fā)癌癥的外界影響因素,完全可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。
人是在不斷同外界的交換中而生存的,自然界中的各種因素如水、空氣、食物、環(huán)境等,都會(huì)影響人的身體健康。其中人自身的生活方式和飲食習(xí)慣對(duì)健康的影響最直接。
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