一年一度的春節(jié)，合家團圓，各種聚餐加上零食，很多人受不住誘惑而放開肚皮盡情吃喝，不知不覺中就吃得過量了。加上不少人利用春節(jié)補充睡眠，多吃少動，多余熱量轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在身體內(nèi)，因此很容易就變成大腹便便或水桶腰。若能在節(jié)日過后選用一些去脂輕身食物，即具有去濕、利水、化痰、去滯、行氣功用的天然食材，就可以消除多余的脂肪，防止發(fā)胖。下面推薦幾道消脂減肥的藥膳。

　　竹筍銀耳湯

　　功效：竹筍在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。銀耳具有潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、益氣安神、強心健腦等作用。

　　原料：竹筍300克、銀耳20克，雞蛋、精鹽適量，水1000毫升。

　　做法：先將竹筍洗凈，銀耳用水泡發(fā)去蒂，雞蛋打入碗中攪成糊；鍋中放水煮沸，倒入雞蛋糊,加入竹筍、銀耳，用小火燒5分鐘，加鹽調(diào)味即可食用。

　　紅豆杞棗粥

　　功效：紅豆能通小腸、利小便、去腫脹。此外，枸杞子味甘，性平。能補肝腎，益精血，明目。紅棗健脾益胃、補氣養(yǎng)血、安神。

　　材料：紅豆60g、糙米150g、小米50g、紅棗8顆、枸杞子1勺、水1500毫升。

　　做法：紅豆、糙米洗凈，泡水各4小時、2小時;將紅豆先放入鍋中加水以中小火煮30分鐘，再將所有材料放入鍋中以大火燒開后轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘即可。早餐或者晚餐時食用，并配合清淡飲食。