面對(duì)媒體的各種宣傳，人們對(duì)飲水的健康影響存在很多疑惑。這里針對(duì)人們經(jīng)常關(guān)心的幾個(gè)飲水問(wèn)題做些解釋。

　　弱堿性水好還是弱酸性水好？

　　如果水含有的其他微量成分基本相同，其酸堿性對(duì)人的健康不會(huì)有太大的影響。因?yàn)樗�的酸堿性，即pH值的緩沖力是非常弱的。比如，一杯偏堿性的水，只要滴入一小滴醋，它就會(huì)變成酸性。半個(gè)蘋果，就可以使2升弱堿性水變成偏酸性的。水的pH值只要在6.5～8.5的范圍內(nèi)，就符合國(guó)家飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。

　　軟水、硬水對(duì)健康影響有何不同？

　　只要符合國(guó)家飲用水的安全標(biāo)準(zhǔn)，軟水與硬水對(duì)健康的影響差異并不是很大。硬水礦物質(zhì)含量高一些。你在南方吃蔬菜比較多一點(diǎn)，那么喝軟水少一點(diǎn)礦物質(zhì)也無(wú)所謂。如果你的礦物質(zhì)來(lái)源比較少，喝水還是很重要的礦物質(zhì)來(lái)源。這兩個(gè)沒(méi)有絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，但各有利弊。

　　如果一個(gè)人患有腎或膽的鈣結(jié)石病，喝硬度很高的水肯定會(huì)有不利影響。但對(duì)絕大多數(shù)身體正常的人來(lái)講，硬水和軟水對(duì)健康的影響區(qū)別不是很大的。硬水中含量最大的礦物質(zhì)是鈣和鎂，對(duì)人來(lái)說(shuō)是有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。沒(méi)有足夠的科學(xué)證據(jù)證明，硬水與結(jié)石病有直接關(guān)聯(lián)性。有些人常年喝泉水或是井水，一般都是硬度很高的水，并無(wú)證據(jù)表明這類人群中的結(jié)石患病率比飲用其他來(lái)源水的人群高。

　　什么容器盛水最安全？

　　從安全程度來(lái)講，首先是玻璃容器是最安全的，其次是瓷器，塑料、陶制品質(zhì)量差異較大，有些質(zhì)量較次的，長(zhǎng)期使用會(huì)對(duì)人的健康有不利影響。盡可能少用一次性的紙杯盛裝熱水或其他熱飲。一些質(zhì)量不好的一次性紙杯盛裝熱水時(shí)，會(huì)溶出一些不利健康的物質(zhì)。