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原汁牛奶未殺掉細(xì)菌,千萬(wàn)不可生喝

原汁牛奶未殺掉細(xì)菌,千萬(wàn)不可生喝

1日下午,記者走訪了多個(gè)小區(qū),發(fā)現(xiàn)許多小區(qū)都有原汁牛奶在賣(mài),居民甚至排起十多米長(zhǎng)的隊(duì)伍等候。而在一旁,一些知名品牌的袋裝牛奶正在促銷。這些原汁牛奶緣何打敗超市奶、名牌奶呢?

1日下午,在煙臺(tái)市向陽(yáng)街附近,一位來(lái)自黃務(wù)的奶農(nóng)尹先生正在賣(mài)奶,在他的三輪車(chē)上,記者看到了四桶牛奶。尹先生告訴記者,自己家里養(yǎng)了18頭奶牛,每天都到小區(qū)里來(lái)賣(mài)奶,賣(mài)了兩年多。由于排隊(duì)賣(mài)奶的人太多,尹先生沒(méi)有時(shí)間跟記者長(zhǎng)聊。

為何市民喜歡選購(gòu)這些奶農(nóng)的牛奶呢?一位排隊(duì)的張先生告訴記者,這樣的奶安全,超市里的奶都摻了東西,有防腐劑,喝了不健康。張先生的話引起了許多買(mǎi)奶居民的共鳴,一位劉女士對(duì)記者說(shuō),原汁牛奶放家里過(guò)兩天就壞了,超市的袋裝奶放一個(gè)月都沒(méi)問(wèn)題,里面肯定有東西。

除了健康問(wèn)題,居民還認(rèn)為原汁牛奶的質(zhì)量好,家住在所城里的一位居民對(duì)記者說(shuō),超市奶喝著一股特別香的味道,不知道添加了什么,根本就沒(méi)牛奶味了。而到小區(qū)里來(lái)賣(mài)的原汁牛奶,質(zhì)量非常好。“我們鄰居有用這種奶做酸奶的,要是添了水根本不行。”這位居民說(shuō)道。

對(duì)于原汁奶會(huì)不會(huì)加水來(lái)牟利,居民并不是很看重,“就算加點(diǎn)水,也比超市里的奶要好。”一位居民這樣說(shuō)道,近年以來(lái)的奶粉事件讓居民對(duì)一些品牌的奶沒(méi)有了安全感。

從養(yǎng)牛戶家中直接到居民餐桌,原汁奶是不是也會(huì)不安全,對(duì)此居民有自己的想法,“這些奶是生奶直接喝肯定不行,回家燒開(kāi)了就好了。”一位居民告訴記者,經(jīng)過(guò)100度的高溫消毒,他覺(jué)得這些奶很安全了,有檢驗(yàn)的牛奶不是一樣出問(wèn)題嗎,還不如自己消毒呢。

另外原汁奶的價(jià)格也是吸引居民的一個(gè)方面,記者在采訪中發(fā)現(xiàn),每斤原汁奶最便宜僅1.75元,貴的也不過(guò)2.5元,而在超市一袋兩三百克的純牛奶就要2元左右。

1日晚,記者聯(lián)系了煙臺(tái)市食品藥品監(jiān)督局的李科長(zhǎng),李科長(zhǎng)告訴記者,原汁牛奶千萬(wàn)不可生喝,現(xiàn)在老百姓都比較會(huì)處理原汁牛奶,通過(guò)加熱殺掉里面的病菌,不過(guò)原汁牛奶燒開(kāi)后就可以了,不要持續(xù)加熱,否則就破壞了里面的營(yíng)養(yǎng)。