美國癌癥協(xié)會的研究人員對近120萬名美國人進行了長達(dá)24年的跟蹤研究，研究結(jié)果顯示，與從不飲酒者相比，那些每天飲烈酒3杯以上者，其死于胰腺癌的風(fēng)險會增加1/3。不過，如果喝等量的啤酒或紅酒，則并未發(fā)現(xiàn)有相同程度的風(fēng)險增加。

研究人員說，酒精有部分是在胰腺內(nèi)代謝的，早期代謝物中有些可能有細(xì)胞毒性，會導(dǎo)致癌癥。