營養(yǎng)學(xué)家揭露蜂蜜的10個(gè)秘密
天然蜂蜜是大自然賦予我們的健康食品,用蜂蜜等天然食品取代多脂的食品,除了味美可口,還會(huì)讓你感覺渾身煥發(fā)活力,使你更年輕。其實(shí)蜂蜜還有許多其他功用。美國媒體近日就為我們揭露了蜂蜜的十個(gè)真相,看看哪些是你還不知道的吧!
1、蜂蜜是唯一一種非人工制造的甜味劑,它甚至對(duì)某些疾病有療效。
2、蜂蜜的PH值大約是3到4,大約18%的成分是水。由于蜂蜜是一種非常穩(wěn)定的物質(zhì),如果妥善保存,可以幾百年不變質(zhì)。
3、蜂蜜不會(huì)像經(jīng)過提煉的糖和蔗糖那樣在胃里發(fā)酵,因此不會(huì)增加你被細(xì)菌感染的風(fēng)險(xiǎn)。
4、蜂蜜可以減少心血管系統(tǒng)的脂肪堆積。
5、蜂蜜可能是糖類中最簡單的分子形式,因此無法繼續(xù)分解。這使它可以直接通過小腸進(jìn)入血液,不會(huì)像蔗糖一樣引起任何消化系統(tǒng)問題。
6、蜂蜜是睡眠時(shí)燃燒體內(nèi)脂肪的最佳燃料,因?yàn)樗墓呛扛咸烟堑墓呛渴且粯拥摹?/p>
7、蜂蜜是治療燒傷的最好物質(zhì)。蜂蜜可以有效緩解疼痛,使患處快速康復(fù),而且不會(huì)留下疤痕。
8、科學(xué)家在蜂蜜里已經(jīng)發(fā)現(xiàn)多種維生素和抗氧化劑,其中,抗氧化劑——松屬素,只有蜂蜜里才有。
9、蜂蜜是治療小兒咳嗽的一種既安全又有效的方法,它在這方面的療效甚至比非處方藥還好。
10、最近的一些研究顯示,在鍛煉前、后吃點(diǎn)蜂蜜的運(yùn)動(dòng)員,比不吃蜂蜜的運(yùn)動(dòng)員的體能恢復(fù)得要快。
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