十一長假飲食該注意什么
十一長假即將到來,好友親戚難免要聚在一起把酒言歡,平日飲食中難得的各色佳肴也都擺上桌面。飽餐一頓后,又出現(xiàn)胃脹等消化不良的感覺,更郁悶的是等到節(jié)日過后,體重又增加了許多。特別是對于女性朋友,還長時(shí)間的節(jié)食努力,完全變成泡影了。
這種暴飲暴食的飲食方式并不可取。由于短期內(nèi)連續(xù)聚餐,會(huì)使胃腸道在短時(shí)間內(nèi)負(fù)擔(dān)過重,還容易攝入大量脂肪導(dǎo)致體重增加。如果再大量飲酒,還可能加重肝臟負(fù)擔(dān)。
節(jié)日期間飲食要有規(guī)律,一日三餐定時(shí)定量,其他時(shí)間不要吃太多零食,肉類和海鮮類食物應(yīng)淺嘗即止。少吃油炸食品,如果脂肪攝入過多,容易導(dǎo)致活動(dòng)能力降低。
不要忽略了維生素的攝入,如維生素B1、維生素B6等,是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素,這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富;抗氧化營養(yǎng)素如β胡蘿卜素、維生素C、維生素E等,在各種新鮮蔬菜和水果中含量尤為豐富。女性在月經(jīng)期和月經(jīng)后,還應(yīng)注意多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵。
多喝水,以便在消化不良的時(shí)候給消化系統(tǒng)小小的推動(dòng)力。水并不能減輕酒精的作用,但能增加飽脹感,從而使酒精的攝入量減少,并能補(bǔ)充體內(nèi)水分。
另外,可以利用假期時(shí)間制作些湯、羹及粥等平時(shí)沒時(shí)間慢慢制作的食物。
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