含糖飲料竟然會(huì)鈍化味蕾!
英國(guó)最新研究表明,每天喝兩瓶含糖飲料會(huì)導(dǎo)致味蕾鈍化,對(duì)高熱量食物的渴望也相應(yīng)加強(qiáng)。
研究者招募了平常不喝含糖飲料的人進(jìn)行試驗(yàn),先對(duì)其進(jìn)行了味覺(jué)的敏感性測(cè)試,并要求他們每天喝兩瓶含糖飲料。一個(gè)月后重新測(cè)試時(shí),他們對(duì)甜味的靈敏度大大下降,也不能像之前一樣享受它了。研究者認(rèn)為,味蕾可以出現(xiàn)“惡性循環(huán)”,由于口味的滿意度下降,人們只能去吃更甜和更高熱量的食物來(lái)進(jìn)行補(bǔ)償,肥胖、慢性疾病也就接踵而來(lái)。
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