東西方飲食的顯著差別是：東方人用嘴吃，主要追求口味;西方人用腦吃，重點(diǎn)追求營(yíng)養(yǎng)。下面具體介紹一下。

就像知道抽煙不利于健康，知道麻辣的進(jìn)口舒服特爽而出口難受一樣。更多的人很珍惜口福，為了口福而吃遍中國(guó)。先是火鍋時(shí)髦一陣，再就是夫妻肺片，然后麥當(dāng)勞肯德基。再就大娘水餃，又是田野之家，韓國(guó)燒烤。呵呵，無(wú)疑近幾年來(lái)吃得東西是越來(lái)越多了，可是在吃法上營(yíng)養(yǎng)上卻普遍存在著“傻”。鮑魚魚翅海參一下就成為好多人士的偏食之物，這與那些整天頓頓服用魚油的人一樣偏食哦!

東西方社會(huì)的顯著差別是：東方人用嘴吃，口味為主要追求，人們根據(jù)味道選擇吃什么和怎么吃。只要味道好，特別是對(duì)有刺激性的食物和經(jīng)過(guò)油炸誘人香的食物，東方社會(huì)的人更愛(ài)吃，又很容易吃上癮。這一點(diǎn)要學(xué)學(xué)韓國(guó)人和日本人，他們已經(jīng)把本民族的飲食文化與西方接軌了。西方人用腦吃，重點(diǎn)去吃營(yíng)養(yǎng)素。就是根據(jù)營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)和價(jià)值決定吃什么和怎么吃。如果食物沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，或放時(shí)間久了，或味道雖然很好，但有害于身體者堅(jiān)決不吃。

西方社會(huì)選擇吃的東西雖然缺少味道，但有利于生命和健康，這當(dāng)然是最佳的選擇，早飯猛吃生蔬菜，水果，煎雞蛋，喝牛奶。而我們禮儀之邦跟著“感覺(jué)走”的吃法有點(diǎn)愚蠢了，因?yàn)樗�有害于身體健康。當(dāng)然飲料啤酒和過(guò)多的吃漢堡面包也不利于健康。很多小孩和青少年已經(jīng)徹底被西餐的味道、已經(jīng)被普遍認(rèn)為的垃圾食品給征服了!而早飯有就吃，來(lái)不及就省了。其實(shí)不吃早飯就是增加自身的脂肪儲(chǔ)存機(jī)制，激發(fā)身體到了饑餓的時(shí)候，就會(huì)額外產(chǎn)生肥肉的機(jī)制。再說(shuō)那些每天重復(fù)播放的飲料廣告不少是化學(xué)合成的調(diào)味劑。球星明星的煽情，已經(jīng)從心理上俘虜了一代人。真的是在為心血管醫(yī)生貯備未來(lái)的病人哦!心血管的發(fā)病率正在火速竄升，腫瘤發(fā)病也比過(guò)去明顯攀升。懶于鍛煉，精于美食是重要的誘因。為何不勤于鍛煉，注重營(yíng)養(yǎng)呢?