冬季養(yǎng)生湯可以巴戟煲水蛇
冬季養(yǎng)生湯可以巴戟煲水蛇?冬天的季節(jié)中很多的人愛在生活中總是不注意身體,總是生病,但是如何的治療呢?請看冬季養(yǎng)生湯可以巴戟煲水蛇?
嶺南的秋冬時民間愛用蛇肉入湯入菜,因其肥美且祛風活血,強筋壯骨,所謂“秋風起蛇肉肥”。飼養(yǎng)的水蛇的功效與性味均與野生水蛇一樣,其性價比更高。
材料:杜仲15克、巴戟10克、枸杞子20克(中藥店均有售),飼養(yǎng)水蛇肉400克,豬瘦肉150克,紅棗5個,生姜4片。
烹制:杜仲置鑊中,灑入少許淡鹽水,以小火稍炒片刻。各物分別洗凈,紅棗去核;藥材稍浸泡;水蛇肉切段,置沸水中稍滾,洗凈(即“汆水”)。一起下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為4~5人用。
冬季養(yǎng)生湯可以巴戟煲水蛇?以補肝腎、健筋骨、祛風濕的杜仲、巴戟合而為湯,有補腎強身、祛風活血的作用,為中老年人冬日養(yǎng)生之湯飲。如有喜歡可以登錄尋醫(yī)問藥網(wǎng)。
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